Cozinheiros e Pasteleiros

Belmond; Funchal; On-site; EUR 25,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Salário acima da média

Seguro de Saúde

Seguro de Vida

Estadias gratuitas em hotéis

Desenvolvimento profissional contínuo

Programa de formação interna

Formação interna

Job summary

Uma reconhecida empresa de hotelaria em Funchal procura um(a) cozinheiro(a) para criar pratos inovadores e sobremesas de alta qualidade. Os profissionais serão responsáveis pela preparação dos ingredientes, confecção de pratos e coordenação da cozinha. Requisitos incluem formação na área e experiência em função similar. Oferecemos um salário acima da média e benefícios como seguro de saúde, desenvolvimento profissional e estadias gratuitas nos hotéis da companhia.

Qualifications

• Experiência de trabalho em função similar é essencial.
• Habilidades de cozinha e/ou pastelaria são necessárias.
• Capacidade de planeamento de menus e colaboração com a equipa.

Responsibilities

• Preparar ingredientes para preparação de pratos.
• Coordenar a cozedura de pratos e sobremesas.
• Verificar a qualidade dos ingredientes e pratos preparados.
• Coordenar a preparação e cozedura dos pratos e sobremesas de maneira eficiente.
• Assegurar que todas as áreas da cozinha e pastelaria estejam limpas e organizadas.
• Verificar a qualidade dos ingredientes e dos pratos preparados.
• Manter-se atualizado com as tendências culinárias e técnicas de cozinha e/ou de pastelaria.

Skills

Habilidades de cozinha

Habilidades de pastelaria

Experiência em função similar

Education

Escolaridade ao nível do 12º ano

Formação na área de cozinha e/ou pastelaria

Job description

Overview

Na nossa cozinha e pastelaria sofisticada, mas genuína são usados os melhores produtos transformados em pratos e sobremesas ousadas e de grande qualidade e num estilo contemporâneo, onde servi-las é uma arte. Os profissionais são responsáveis por criar confecionar pratos inovadoras que encantam os nossos hóspedes e elevam a sua experiência gastronómica.

Responsibilities

• Preparação de Ingredientes
• Confeção de pratos e/ou sobremesas
• Colaboração no planeamento e criação de menus
• Coordenar a preparação e cozedura dos pratos e sobremesas de maneira eficiente
• Assegurar que todas as áreas da cozinha e pastelaria estejam limpas e organizadas
• Verificar a qualidade dos ingredientes e dos pratos preparados
• Manter-se atualizado com as tendências culinárias e técnicas de cozinha e/ou de pastelaria

Requirements

• Escolaridade ao nível do 12º.ano ou similar
• Formação de cozinha e/ou pastelaria
• Profissional com habilidades de cozinha e/ou pastelaria
• Experiência de trabalho em função similar

Benefits

• Salário acima da média
• Seguro de Saúde
• Seguro de Vida
• Estadias gratuitas em hotéis da Companhia
• Desenvolvimento profissional continuo
• Outros benefícios atrativos na companhia
• Programa Exclusivo de formação e desenvolvimento interno

Esforçamo-nos para criar um ambiente, onde os nossos colaboradores possam desenvolver as suas competências tanto profissionais como pessoais. Com um compromisso no seu desenvolvimento continuo, terá a oportunidade de crescer com os mais talentosos. Junte-se a nós e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para os nossos clientes, colegas e comunidade.

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Sobre nós:
O Reid\'s Palace é um símbolo de elegância, luxo e qualidade que tem o prazer de acolher personagens de renome de todo o mundo. Desde a sua fundação por William Reid no final do século XIX até hoje, o nosso hotel tem estado na vanguarda de momentos memoráveis e experiências únicas para todos os que aqui se hospedam. Com quartos luxuosos, restaurantes de classe mundial e uma vasta gama de atividades de lazer,

A Família Belmond & LVMH:
O Reid\'s Palace orgulha-se de fazer parte da LVMH e da coleção global de hotéis icónicos, comboios e cruzeiros fluviais da Belmond, todos a desenvolvendo experiências excecionais em todo o mundo. Ao juntar-se a nós, junta-se a uma família global de hotéis ricos em história e destinos deslumbrantes, onde os nossos colaboradores são o coração da experiência Belmond.