Cozinheiro De 1A - Pinela, Bragança

Grupo Serlima; Bragança; On-site; EUR 7,800 - 10,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato de trabalho

Remuneração compatível com a experiênc

Integração numa equipa dinâmica e prof

Job summary

A Serlima Target, unidade do Grupo Serlima, procura um(a) Cozinheiro(a) de 1.ª para integrar uma unidade hoteleira de referência em Pinela, Bragança. Espera-se experiência na função, capacidade de seguir fichas técnicas, colaborar com a equipa de cozinha e garantir qualidade e higiene.

Oferece-se contrato de trabalho, remuneração compatível com a experiência, oportunidade de crescimento profissional e integração numa equipa dinâmica e profissional.

Qualifications

• Experiência comprovada como cozinheiro(a) de 1.ª.
• Conhecimentos de HACCP.
• Capacidade de organização, autonomia e gestão de prioridades.
• Disponibilidade para turnos, fins de semana e feriados.

Responsibilities

• Preparar e confeccionar refeições conforme padrões da unidade.
• Seguir fichas técnicas e procedimentos definidos.
• Coordenar e apoiar a equipa de cozinha durante o serviço.
• Garantir conservação e armazenamento adequado de alimentos.
• Cumprir normas de Higiene e Segurança Alimentar (HACCP).
• Zelar pela limpeza e organização da cozinha.

Skills

Cozinheiro(a) de 1.ª

Education

Formação na área de Cozinha

Tools

HACCP

Job description

Inserida no Grupo Serlima, a Serlima Target é a área de negócio cuja especialização é focada em soluções de Trabalho Temporário e Cedências Diretas, funcionando tanto como suporte das operações como das restantes empresas do Grupo.Sob o lema «Facultamos o profissional certo!» estamos a recrutar um(a) Cozinheiro(a) de 1.a para integrar uma unidade hoteleira de referência.

Funções:

• Preparar e confecionar refeições de acordo com os padrões de qualidade da unidade;
• Assegurar o cumprimento das fichas técnicas e dos procedimentos definidos;
• Coordenar e apoiar a equipa de cozinha durante o serviço;
• Garantir a correta conservação e armazenamento dos alimentos;
• Cumprir as normas de Higiene e Segurança Alimentar (HACCP);
• Zelar pela limpeza, organização e bom funcionamento da cozinha.

Perfil:

• Experiência comprovada como Cozinheiro(a) de 1.a;
• Formação na área de Cozinha (preferencial);
• Conhecimentos de HACCP;
• Capacidade de organização, autonomia e gestão de prioridades;
• Espírito de equipa e sentido de responsabilidade;
• Disponibilidade para trabalhar por turnos, fins de semana e feriados.

Oferecemos:

• Contrato de trabalho;
• Remuneração compatível com a experiência demonstrada;
• Integração numa equipa dinâmica e profissional;
• Oportunidade de desenvolvimento e crescimento profissional.

Local de Trabalho:

Pinela, Bragança