Cozinheiro de 1ª (M/F)

Vila Foz Hotel & SPA; Porto; Presencial; EUR 18 000 - 24 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Integração em equipa profissional

Projeto sólido e exigente

Progressão mediante desempenho

Resumo da oferta

Vila Foz Hotel & SPA em Porto procura Cozinheiro de 1ª com experiência consolidada para integrar equipa dedicada a padrões de qualidade exigentes. O profissional será responsável pela confeção conforme fichas técnicas, pela garantia de consistência do produto e pela organização da estação de trabalho.

Será valorizada formação em cozinha, capacidade de trabalhar sob pressão e rigor. O posto oferece integração numa equipa profissional, projeto sólido e oportunidades de progressão mediante

Qualificações

• Experiência mínima de 3 anos em funções similares.
• Formação em cozinha (preferencial).
• Conhecimento de técnicas culinárias avançadas.
• Capacidade de trabalhar em equipa e sob pressão.
• Rigor, disciplina e atenção ao detalhe.

Responsabilidades

• Preparação e confeção de pratos de acordo com fichas técnicas.
• Garantir consistência e qualidade do produto final.
• Organização e limpeza da estação de trabalho.
• Cumprimento rigoroso das normas HACCP.
• Apoio na gestão de stocks e controlo de desperdício.

Conhecimentos

Trabalho em equipa

Sob pressão

Rigor

Disciplina

Atenção aos detalhes

Formação académica

Formação em cozinha

Descrição da oferta de emprego

Localização

Porto

Descrição da Função

Procuramos Cozinheiro de 1ª com experiência consolidada, capacidade técnica e elevado sentido de organização, para integrar equipa orientada para padrões de qualidade exigentes.

Principais Responsabilidades

• Preparação e confeção de pratos de acordo com fichas técnicas
• Garantir consistência e qualidade do produto final
• Organização e limpeza da estação de trabalho
• Cumprimento rigoroso das normas HACCP
• Apoio na gestão de stocks e controlo de desperdício

Perfil Pretendido

• Experiência mínima de 3 anos em funções similares
• Formação em cozinha (preferencial)
• Conhecimento de técnicas culinárias avançadas
• Capacidade de trabalho em equipa e sob pressão
• Rigor, disciplina e atenção ao detalhe

Condições

• Horários rotativos
• Folgas rotativas
• Contrato a tempo inteiro

Oferecemos

• Integração em equipa profissional e estruturada
• Projeto sólido e exigente
• Progressão mediante desempenho

Candidatura

Apenas os candidatos selecionados para entrevista serão contactados.