Cozinheiro(a) de 2ª - Hotel Center Monte Real

Discovery Hotel Management; Monte Real; Presencial; EUR 8900 - 13 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Discovery Hotel Management procura cozinheiro/a para integrar a equipa de cozinha no Monte Real, Leiria. A posição envolve preparar refeições, empratamentos e assegurar a qualidade, cumprindo as normas HACCP.

O profissional atuará em turnos, com foco na limpeza, organização da área de trabalho e trabalho em equipa, mantendo uma atitude proativa e resistência ao stress.

Experiência prévia na área, boa gestão de tempo e disponibilidade de horários são valorizadas.

Qualificações

• Experiência prévia em cozinha.
• Conhecimento técnico de cozinha.
• Respeito pela filosofia do grupo.

Responsabilidades

• Preparar as refeições e empratamentos a pedido do cliente.
• Controlar a qualidade dos alimentos.
• Controlar e efetuar a limpeza do material necessário.
• Zelar pela limpeza da área de trabalho.
• Zelar pelo cumprimento das normas de segurança e normas HACCP.

Conhecimentos

Gestão de stress

Proatividade

Trabalho em equipa

Conhecimento técnico em cozinha

Descrição da oferta de emprego

Descrição da Vaga

Responsável pela preparação do serviço de cozinha, garantindo a máxima qualidade ao cliente.

Diariamente as tuas principais responsabilidades serão:

• Preparar as refeições e empratamentos a pedido do cliente;
• Controlar a qualidade dos alimentos;
• Controlar e efetuar a limpeza do material necessário;
• Zelar pela limpeza da área de trabalho;
• Zelar pelo cumprimento das normas de segurança e normas HACCP.

Para que tudo isto se torne possivel:

• Forte capacidade de gestão de stress;
• Atitude proativa e polivalente;
• Gosto pelo trabalho em equipa;
• Conhecimento técnico e experiencia pré via em cozinha;
• Respeito pela filosofia e visão do grupo;
• Disponibilidade e Flexibilidade de Horários.