Cozinheiro/A

GOEP; Viseu; On-site; EUR 10,000 - 13,000; Full time

Benefits offered by this job

Integração no Grupo Visabeira

Oportunidades de carreira no grupo

Protocolos com empresas parceiras

Job summary

O Grupo Visabeira está a recrutar para uma das suas unidades de restauração em Viseu. O posto é de cozinheiro/a (M/F) com oportunidade de evolução profissional através da confeção de refeições, organização de eventos e apresentação de pratos.

O candidato apoiará a mise-en-place e a higiene da cozinha, seguindo as normas de qualidade. Oferecemos integração num grupo multinacional com historial de sucesso na área de turismo, restauração e hotelaria, bem como oportunidades de carreira noutras

Qualifications

• Experiência profissional relevante na área da cozinha.
• Bons conhecimentos de HACCP para higiene e segurança alimentar.
• Facilidade de comunicação, capacidade de iniciativa e responsabilidade.
• Capacidade de trabalho em equipa, organização e orientação para resultados.

Responsibilities

• Confeção de refeições (à carta e buffets) e apoio na preparação de eventos.
• Elaboração da apresentação de pratos e manutenção da qualidade.
• Auxiliar noutras funções da cozinha, incluindo mise-en-place e higiene.
• Colaborar na limpeza e higiene da cozinha conforme normas.

Skills

Experiência profissional

HACCP

Comunicação

Iniciativa

Responsabilidade

Trabalho em equipa

Organização

Resultados

Gestão de tempo

Job description

O Grupo Visabeira está a recrutar para uma das suas unidades de restauração, localizadas em Viseu:

Cozinheiro/a (M/F)

O profissional a recrutar terá a oportunidade de evoluir profissionalmente, através da execução de atividades como confeção de refeições (à carta e buffets), preparação de eventos e elaboração da apresentação de pratos, assegurando a qualidade dos padrões exigidos. Auxiliará noutras funções referentes à área da cozinha, como a preparação de mise-en-place e na limpeza e higiene da cozinha, segundo as normas.

Oferecemos:

• - Integração num grupo económico de âmbito multinacional e com história de sucesso na área de turismo, restauração e hotelaria;
• - Oportunidades de carreira e de incorporação noutras unidades de restauração e hotelaria do Grupo Visabeira, incluindo na área internacional;
• - Acesso a protocolos com diferentes empresas nas áreas da saúde, estética, bem-estar, telecomunicações e outros.

• - Experiência profissional relevante;
• - Bons conhecimentos de HACCP;
• - Facilidade de comunicação, capacidade de iniciativa e responsabilidade;
• - Capacidade de trabalho em equipa, de organização e orientação para os resultados;

• Gestão de tempo
• Trabalho de equipa