Chefes De Turno (M/F)- Cascais

Crit Portugal; Lisboa; Presencial; EUR 15 000 - 21 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Grupo Crit está a recrutar um Chefe de Turno para Cascais, Portugal, com responsabilidade pela supervisão de equipa e operação diária de restaurante. O candidato ideal tem experiência em liderança e conhecimento de HACCP, com foco na qualidade do serviço e na satisfação do cliente.

O papel envolve organização de turnos, controlo de stocks, formação de colaboradores e cumprimento de metas de vendas e custos, num ambiente dinâmico de restauração. Porta de entrada para crescimento na área.

Qualificações

• Experiência de 1–2 anos em supervisão ou liderança na restauração, hotelaria ou retalho.
• Formação na área de Hotelaria, Restauração ou Gestão será valorizada.
• Conhecimentos de HACCP e segurança alimentar são valorizados.
• Facilidade de utilização de sistemas informáticos.

Responsabilidades

• Garantir a qualidade do serviço e a satisfação do cliente.
• Organizar a distribuição de tarefas e horários.
• Apoiar recrutamento, integração e formação de novos colaboradores.
• Monitorizar indicadores operacionais e comerciais definidos pela empresa.
• Garantir o cumprimento das normas de HACCP, higiene e segurança alimentar.
• Supervisionar abertura e fecho de loja/restaurante.
• Efetuar controlo de stocks, receção de mercadorias e gestão de inventário.
• Resolver reclamações e incidências operacionais rapidamente.
• Promover um ambiente de trabalho positivo, motivador e orientado para resultados.
• Assegurar o cumprimento dos objetivos de vendas, produtividade e controlo de custos.

Conhecimentos

Liderança de equipas

Gestão operacional

Organização

Comunicação com clientes

Formação académica

Ensino Secundário completo

Formação na área de Hotelaria/ Restauração

Ferramentas

Sistemas informáticos

Descrição da oferta de emprego

O Grupo Crit é uma multinacional de serviços globais em Recursos Humanos presente em vários países.
Fundado em 1962, está no Top 20 dos líderes mundiais do staffing com mais de 500 agências de emprego distribuídas por todo o mundo.

O Grupo Crit recruta Chefe de Turno (M/F) para empresa cliente no ramo da restauração para Cascais.

Principais Tarefas e Responsabilidades:

• Garantir a qualidade do serviço prestado ao cliente e a sua satisfação;
• Organizar a distribuição de tarefas e assegurar o cumprimento dos horários;
• Apoiar o recrutamento, integração e formação de novos colaboradores;
• Monitorizar indicadores operacionais e comerciais definidos pela empresa;
• Garantir o cumprimento das normas de HACCP, higiene, segurança e segurança alimentar;
• Supervisionar abertura e fecho de loja/restaurante;
• Efetuar controlo de stocks, receção de mercadorias e gestão de inventário;
• Resolver reclamações e incidências operacionais de forma rápida e eficaz;
• Promover um ambiente de trabalho positivo, motivador e focado nos resultados;
• Assegurar o cumprimento dos objetivos de vendas, produtividade e controlo de custos.

Requisitos:

• Ensino Secundário completo (preferencial).
• Formação na área de Hotelaria, Restauração ou Gestão será valorizada;
• Experiência mínima de 1 a 2 anos em funções de supervisão ou liderança de equipas na área da restauração, hotelaria ou retalho;
• Experiência em gestão operacional de equipas e atendimento ao cliente;
• Conhecimentos de HACCP e segurança alimentar, serão valorizados;
• Facilidade na utilização de sistemas informáticas.

O presente anúncio de emprego considerará a contratação de pessoas portadoras de deficiência, em cumprimento do sistema de quotas imposto pela Lei n.º 4/2019, de 10 de janeiro, que se consubstancia numa medida de ação positiva para os efeitos previstos no artigo 27.º do Código do Trabalho.

Chefes de Turno (m/f)- Cascais Cascais, Portugal