Chefe de Sala - Liderança em Serviço Premium

Wellow Network; Lisboa; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Intemporal, em Lisboa, procura um(a) gestor(a) diário do restaurante para assegurar a coordenação da operação, promovendo um serviço de excelência com rigor e fluidez. O papel central envolve liderar a equipa e manter o foco na experiência do cliente, desde o primeiro contacto até ao encerramento do serviço.

A função exige experiência em gestão de equipas em contexto premium, comunicação eficaz e disponibilidade para horários partidos, tudo para integrar num projeto gastronómico diferenciador e

Qualifications

• Experiência em funções de gestão ou supervisão de equipas de restauração (preferencialmente em contexto premium ou fine dining)
• Forte orientação para o cliente e gosto genuíno pela hospitalidade
• Capacidade de liderança, organização e tomada de decisão
• Atenção ao detalhe e sentido de responsabilidade
• Boa capacidade de comunicação e trabalho em equipa
• Apresentação cuidada e postura profissional
• Dinamismo, proatividade e vontade de aprender
• Disponibilidade para horários "partidos"
• Integração num projeto gastronómico diferenciador e em crescimento

Responsibilities

• Coordenar e acompanhar a operação diária do restaurante
• Liderar, motivar e desenvolver a equipa, promovendo um serviço consistente e de excelência
• Garantir o cumprimento dos standards de serviço e qualidade definidos
• Acompanhar de perto a experiência do cliente, antecipando necessidades e assegurando uma resposta cuidada e personalizada
• Coordenar a preparação da sala e os diferentes momentos do serviço
• Assegurar uma comunicação próxima e eficaz entre Sala e Cozinha
• Apoiar a gestão de reservas, organização da equipa e planeamento da operação
• Contribuir ativamente para a melhoria contínua da experiência e do serviço Intemporal

Skills

Gestão de equipas

Liderança

Comunicação

Organização

Atenção ao detalhe

Hospitalidade

Proatividade

Disponibilidade para horários partidos

Job description

Intemporal, em Lisboa, procura um(a) gestor(a) diário do restaurante para assegurar a coordenação da operação, promovendo um serviço de excelência com rigor e fluidez. O papel central envolve liderar a equipa e manter o foco na experiência do cliente, desde o primeiro contacto até ao encerramento do serviço.

A função exige experiência em gestão de equipas em contexto premium, comunicação eficaz e disponibilidade para horários partidos, tudo para integrar num projeto gastronómico diferenciador e