Chefe de Sala | Liderança em Serviço de Excelência

Wellow™ Group; Lisboa; Presencial; EUR 30 000 - 46 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Wellow Group procura um(a) gestor(a) diário(a) do restaurante, apto a coordenar a operação e a ser referência para a equipa e para os clientes. A função exige liderança, organização e foco na experiência Intemporal, assegurando que cada serviço ocorre com rigor, fluidez e atenção ao detalhe, mantendo padrões de excelência.

A posição exige visão de serviço premium, forte orientação ao cliente e capacidade de comunicação entre Sala e Cozinha, com disponibilidade para horários partidos.

Qualificações

• Experiência em funções de gestão ou supervisão de equipas de restauração.
• Forte orientação para o cliente e gosto genuíno pela hospitalidade.
• Capacidade de liderança, organização e tomada de decisão.
• Atenção ao detalhe e sentido de responsabilidade.
• Boa capacidade de comunicação e trabalho em equipa.
• Apresentação cuidada e postura profissional.
• Dinamismo, proatividade e vontade de aprender.
• Disponibilidade para horários partidos.

Responsabilidades

• Coordenar e acompanhar a operação diária do restaurante.
• Liderar, motivar e desenvolver a equipa, promovendo um serviço consistente e de excelência.
• Garantir o cumprimento dos standards de serviço e qualidade definidos.
• Acompanhar de perto a experiência do cliente, antecipando necessidades e assegurando uma resposta cuidada e personalizada.
• Coordenar a preparação da sala e os diferentes momentos do serviço.
• Assegurar uma comunicação próxima e eficaz entre Sala e Cozinha.
• Apoiar a gestão de reservas, organização da equipa e planeamento da operação.
• Contribuir ativamente para a melhoria contínua da experiência e do serviço Intemporal.

Conhecimentos

liderança

gestão de equipas

hospitalidade

foco no cliente

comunicação

organização

proatividade

Descrição da oferta de emprego

A Wellow Group procura um(a) gestor(a) diário(a) do restaurante, apto a coordenar a operação e a ser referência para a equipa e para os clientes. A função exige liderança, organização e foco na experiência Intemporal, assegurando que cada serviço ocorre com rigor, fluidez e atenção ao detalhe, mantendo padrões de excelência.

A posição exige visão de serviço premium, forte orientação ao cliente e capacidade de comunicação entre Sala e Cozinha, com disponibilidade para horários partidos.