Bartender Moderno | Cocktails, Atendimento Top

AHM; Portugal; Teletrabalho; EUR 10 000 - 15 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vencimento competitivo

Integração num ambiente jovem e dinâm

Oportunidades de progressão

Resumo da oferta

A AHM, empresa de gestão hoteleira em crescimento, recruta para o restaurante A Terra Cota o cargo de Bartender de 2ª (M/F).

Responsável por preparar e servir bebidas segundo HACCP, assegurar atendimento rápido e próximo, gerir mise-en-place, stock e caixa, e apoiar eventos com upselling.

Requisitos: experiência em bar com cocktails, domínio de POS, inglês obrigatório; flexibilidade de horários.

Qualificações

• Experiência sólida em bar (cocktails clássicos e contemporâneos).
• Confortável com atendimento ao público.
• Bons conhecimentos de POS; PMS (Opera) valorizado.
• Inglês obrigatório; outros idiomas valorizados.
• Flexibilidade de horários (turnos, fins de semana, feriados).

Responsabilidades

• Preparar e servir bebidas/cocktails de acordo com HACCP.
• Assegurar atendimento rápido e host-like, criando interação com o cliente.
• Controlar mise-en-place, stock, validade, limpeza e organização do bar.
• Fazer controlo de consumos, desperdício e reposição; reportar ruturas e necessidades de compra.
• Garantir correta utilização do POS, abertura/fecho de caixa, conferências e registos.
• Cumprir normas de segurança alimentar, alergénios e responsabilidade na venda de álcool.
• Apoiar eventos/ativação e upselling (menu, sugestões, add-ons).

Conhecimentos

Cocktails

Bar service

Atendimento ao público

POS

Inglês

Descrição da oferta de emprego

A AHM, empresa de gestão hoteleira em crescimento, recruta para o restaurante A Terra Cota o cargo de Bartender de 2ª (M/F).

Responsável por preparar e servir bebidas segundo HACCP, assegurar atendimento rápido e próximo, gerir mise-en-place, stock e caixa, e apoiar eventos com upselling.

Requisitos: experiência em bar com cocktails, domínio de POS, inglês obrigatório; flexibilidade de horários.