Barman de Autor | Mixologia, Vinhos e Serviço Premium

SANA Hotels group; Lisboa; Presencial; EUR 12 000 - 20 000; Tempo integral

Resumo da oferta

O Black Moon Gastrobar, situado no coração de Lisboa, procura reforçar a equipa com um/a Barman/Barmaid apaixonado/a por mixologia e hospitalidade. O posto exige atenção ao detalhe e desejo de proporcionar uma experiência memorável aos clientes, com trabalho próximo às equipas de sala e cozinha.

A vaga valoriza conhecimentos de cocktails clássicos, técnicas de bar e boa comunicação. Integra-se num espaço intimista com carta de vinhos, champanhe e cocktails de autor.

Qualificações

• Experiência anterior em funções semelhantes é preferencial.
• Conhecimentos de cocktails clássicos e técnicas de bar.
• Boa capacidade de comunicação e apresentação.

Responsabilidades

• Preparação e execução de cocktails, bebidas clássicas e de autor.
• Aconselhamento e acompanhamento do cliente durante a experiência.
• Garantir elevados padrões de qualidade e apresentação.
• Gestão e organização do posto de trabalho.
• Controlo e reposição de stock.
• Colaboração com equipas de sala e cozinha.
• Assegurar a limpeza e organização do espaço de bar.

Conhecimentos

Cocktails clássicos

Mixologia

Atendimento ao cliente

Comunicação

Atenção ao detalhe

Trabalho em equipa

Descrição da oferta de emprego

O Black Moon Gastrobar, situado no coração de Lisboa, procura reforçar a equipa com um/a Barman/Barmaid apaixonado/a por mixologia e hospitalidade. O posto exige atenção ao detalhe e desejo de proporcionar uma experiência memorável aos clientes, com trabalho próximo às equipas de sala e cozinha.

A vaga valoriza conhecimentos de cocktails clássicos, técnicas de bar e boa comunicação. Integra-se num espaço intimista com carta de vinhos, champanhe e cocktails de autor.