Sushi Master

Mercure Hotels; Szczyrk; On-site; PLN 100,440 - 145,080; Full time

Benefits offered by this job

Stabilne zatrudnienie

Premie i bonusy

Zniżki pracownicze ACCOR

Opieka medyczna prywatna

Ubezpieczenie grupowe

Job summary

Mercure Szczyrk Resort poszukuje Sushi Mastera z doświadczeniem w przygotowywaniu sushi dla gości hotelowych. Koncept opiera się na otwartym menu z kilkoma rotującymi pozycjami, wykonywanymi z najlepszych składników.

Stanowisko jednoosobowe, z możliwością kreatywnej pracy i wysoką jakością serwowanych dań. Wymagana komunikatywna znajomość angielskiego, zaangażowanie, pasja do gastronomii oraz gotowość do pracy w dynamicznym zespole hotelowym.

Qualifications

• Wymagane doświadczenie w przygotowywaniu sushi dla gości hotelowych.
• Umiejętność utrzymania wysokich standardów prezentacji potraw i estetyki.
• Komunikatywna znajomość języka angielskiego mile widziana.

Responsibilities

• Przygotowanie dań sushi zgodnie z koncepcją otwartego menu.
• Dbanie o jakość potraw i kontrolę kosztów żywności (food cost).
• Utrzymanie wysokich standardów obsługi gości i relacji z klientami.
• Kreowanie kreatywnych propozycji dan i dbałość o estetykę podawania.
• Współpraca z zespołem kuchni i innymi pracownikami restauracji.

Skills

Gościnność

Komunikatywność

Organizacja pracy

Kreatywność

Dbałość o estetykę

Education

Doświadczenie w sushi

Job description

Opis firmy

Dlaczego warto pracować z Accor?

Jesteśmy czymś więcej niż światowym liderem. Witamy Cię takim, jakim jesteś i proponujemy pracę oraz markę, która pasuje do Twojej osobowości. Wspieramy Cię w rozwoju i nauce każdego dnia, dbając o to, aby praca nadawała cel w Twoim życiu, tak abyś podczas Twojej podróży z nami mógł nadal odkrywać nieograniczone możliwości Accor. Dołączając do Accor, możesz napisać każdy rozdział swojej historii, a razem możemy wykreować jutrzejszą gościnność. Odkryj życie, które czeka na Ciebie w Accor, odwiedź stronę https://careers.accor.com/.

Rób to, co kochasz, dbaj o świat, odważysz się zakwestionować status quo! #BELIMITLESS

Opis oferty pracy

Poszukujemy Sushi Mastera do kuchni hotelowej z doświadczeniem w przygotowaniu sushi.

Przygotowanie sushi dla gości hotelowych.

Koncept będzie się opierał na menu otwartym tylko z kilkoma pozycjami które będą rotowane na przestrzeni tygodnia w zależności od dostępności najświeższego produktu w danym dniu.

Stanowisko jednoosobowe które pozwoli bawić się jakością, pasja i kreatywnością, nie ograniczone stałym menu.

Praca na najlepszym produkcie pozwalająca serwować niepowtarzalne i tylko wyjątkowe dania

Częściowa współpraca z zespołem kuchennym i pozostałymi pracownikami restauracji.

Osoba musi być komunikatywna otwarta do gości dbająca o pozytywne relacje z klientami i profesjonalną obsługę ich zamówień.

Praca w bezpośrednim kontakcie z gościem.

Zakres Obowiązków

• Przygotowanie dań
• Dbanie o jakość
• Dbanie o wskaźniki food cost
• Kreatywność
• Pozytywne relacje z gośćmi

Kwalifikacje

• Zaangażowanie i energii w działaniu
• Utrzymywanie wysokich standardów dan i estetyki

Szukamy Osób, Które

• osoba która będzie wykonywała tylko od kilku do kilkudziesięciu dan dziennie ( wszystkie wyjątkowe)
• są gościnne i lubią ludzi
• sa masterami w tym co lubią robić
• potrafią zadbać o komfort Gościa
• są uśmiechnięte i pozytywne
• znają angielski w stopniu komunikatywnym
• są otwarte na nowe pomysły
• są dobrze zorganizowane i punktualne
• dbają o estetykę i porządek
• są dyspozycyjne min. 2–3 weekendy w miesiącu

Dodatkowe informacje

Mercure Szczyrk Resort Oferuje Tobie

• Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę
• System premii i bonusów stanowiący dodatek do wynagrodzenia podstawowego
• Praca w międzynarodowej sieci ACCOR – jednej z największych sieci hotelowych w Polsce i na świecie
• Program pracowniczy sieci ACCOR umożlwiający rezerwację w hotelach na całym świecie po preferencyjnych stawkach dla pracowników i ich rodzin
• Benefity pracownicze: prywatna opieka medyczna, możliwość przystąpienia do ubezpieczenia grupowego
• Możliwość rozwoju i awansu w strukturach Hotelu Mercure Szczyrk Resort oraz w strukturach sieci Accor
• Praca w zespole profesjonalistów
• Możliwość uczestniczenia w szkoleniach podnoszących kwalifikacje zawodowe
• Atmosferę pracy opartą o wzajemny szacunek, transparentność działania i empatię
• Spotkania integracyjne i wspólne świętowanie wydarzeń