Supervisor de Operaciones Tiendas

CONFIDENCIAL; Piura; On-site; PEN 60,000 - 90,000; Full time

Job summary

CONFIDENCIAL busca un/a gerente de operaciones para impulsar la estrategia y resultados de tiendas ubicadas en aeropuertos del norte del país. Serás dueño del negocio, liderando operaciones de forma autónoma y desarrollando equipos de alto rendimiento con movilidad entre Piura, Trujillo o Chiclayo.

La posición requiere experiencia mínima de 5 años en operaciones multisede, preferentemente en tiendas de conveniencia, retail moderno o cadenas de comida rápida, con capacidad para analizar

Qualifications

• Experiencia en operaciones retail multisede (5+ años).
• Conocimientos de gestión de tiendas de conveniencia/retail moderno.
• Manejo de indicadores financieros y comerciales.

Responsibilities

• Responsable de ventas y rentabilidad de tiendas en aeropuertos.
• Analizar ventas, ticket medio, margen y productividad.
• Garantizar estándares operativos y control de inventarios.

Skills

Liderazgo multisede

Análisis de indicadores

Gestión de operaciones retail

Excel (intermedio-avanzado)

Education

Bachiller o Titulado en Administración/Ingeniería Industrial

Tools

Excel

Job description

Objetivo del puesto:

Garantizar la ejecución integral de la estrategia operativa y comercial de las tiendas ubicadas en los aeropuertos del norte del país, asegurando el cumplimiento de los objetivos de ventas, rentabilidad, experiencia del cliente, estándares de marca y gestión de personas. Actuar como dueño del negocio en su zona, liderando las operaciones de manera autónoma, tomando decisiones oportunas y desarrollando equipos de alto desempeño.

Ubicación: Base: Piura , Trujillo o Chiclayo Disponibilidad para viajar de manera constante a: Tumbes, Talara, Piura, Chiclayo, Trujillo Todas las operaciones se encuentran dentro de aeropuertos.

Principales responsabilidades:

• Responsable directo de los resultados de ventas y rentabilidad de todas las tiendas bajo su cargo.
• Analizar indicadores de gestión (ventas, ticket promedio, margen, gastos, productividad, merma, rotación de inventario).
• Elaborar planes de acción para asegurar el cumplimiento de metas comerciales.
• Controlar y optimizar gastos operativos de la zona.
• Identificar oportunidades de crecimiento y mejora del negocio.
• Garantizar la correcta ejecución de los estándares operativos.
• Supervisar el abastecimiento, exhibición, reposición y control de inventarios.
• Asegurar el cumplimiento de procedimientos, políticas corporativas y normas de seguridad aeroportuaria.
• Realizar visitas periódicas a cada operación para monitorear el desempeño y aplicar medidas correctivas.
• Velar por la adecuada dotación de personal y cobertura de horarios.
• Garantizar altos estándares de servicio en todas las tiendas.
• Asegurar la correcta implementación de campañas comerciales y promociones.

Perfil requerido:

• Bachiller o Titulado en Administración, Ingeniería Industrial, Negocios, Hotelería, Retail Management o carreras afines.
• Experiencia mínimo 5 años liderando operaciones multisede.
• Indispensable experiencia previa en tiendas de conveniencia, retail moderno, cadenas de restaurantes o fast food.
• Experiencia manejando indicadores financieros y comerciales.
• Conocimientos:
• Gestión integral de operaciones retail.
• Interpretación de estados e indicadores financieros.
• Control de gastos operativos.
• Gestión de inventarios y abastecimiento.
• Excel intermedio o avanzado.