Jefe De Operaciones - Perú

MANDOMEDIO PERU S.A; Lima Metropolitana; On-site; PEN 40,000 - 64,000; Full time

Job summary

MANDOMEDIO PERU S.A. en Lima busca un(a) Jefe(a) de Operaciones con perfil resolutivo y proactivo para liderar el desembarco de la marca.

Será responsable de abrir y administrar la primera tienda propia, contratando, capacitando y operando en primera línea; luego supervisará franquicias, estandarizándolas y auditando nuevos locales. Se requiere título universitario o experiencia equivalente en administración, experiencia en tiendas de retail en centros comerciales, manejo de inventarios y flujo

Qualifications

• Experiencia en jefatura de tienda, supervisor de zona u operaciones en retail.
• Experiencia en cadenas de Fast Food, cafeterías o retail en centros comerciales.
• Conocimientos en caja, facturas y pagos a proveedores.
• Disponibilidad para trabajar presencial en Lima.

Responsibilities

• Liderar el desembarco de la marca en Perú y apertura de la primera tienda.
• Contratar, capacitar y operar en primera línea.
• Posteriormente supervisar franquicias, estandarizarlas y auditar locales.
• Asegurar calidad y éxito del negocio en el país.

Skills

Liderazgo de equipos

Control de inventarios

Gestión de flujo de caja

Excel intermedio

Trabajo presencial

Education

Universitario Graduado

Job description

En Mandomedio nos encontramos en la búsqueda de un(a) Jefe(a) de Operaciones en Lima con perfil resolutivo, proactivo y de terreno.

Será el responsable de liderar el desembarco de la marca en Perú. Inicialmente asumiendo la apertura y administración directa de la primera tienda propia en un centro comercial contratando, capacitando y operando en primera línea. Posteriormente, supervisando las franquicias, estandarizándolas y auditando los nuevos locales franquiciados, asegurando la calidad y el éxito del negocio en el país.

• Egresado, técnico, profesional en Administración o carreras afines (o perfil empírico con sólida experiencia demostrable en el rol).
• Experiencia como Jefe de Tienda, Supervisor de Zona o de Operaciones en cadenas de Fast Food, cafeterías o retail al paso en centros comerciales.
• Experiencia demostrable liderando equipos de tienda, control de inventarios y gestión de flujo de caja.
• Deseable experiencia previa proveniente del rubro de cadenas de cines, Food Service, comida rápida o retail.
• Conocimientos en gestión de tienda: dominio operativo de caja, manejo de facturas, crédito a proveedores, pagos y plazos de vencimiento.
• Manejo de Excel a nivel Intermedio
• Disponibilidad para trabajar presencial en Lima.

Nivel mínimo de educación: Universitario (Graduado)