Steward - Hotel Pucallpa

Hoteles Costa Del Sol; Ucayali; Presencial; PEN 17.000 - 28.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Hoteles Costa Del Sol en Perú busca un/a auxiliar de cocina para organizar y recepcionar utensilios y menaje, y apoyar en el lavado y la limpieza de vajilla.

La persona seleccionada aprenderá las recetas y métodos de preparación de la carta, mantendrá el área limpia y abastecida, y colaborará en tareas generales de cocina.

Se ofrece jornada laboral en régimen de hotel, con posibilidad de desarrollo dentro del área de alimentos y bebidas.

Responsabilidades

• Organizar y recepcionar los utensilios de cocina y el menaje para el lavado, limpieza y organización.
• Velar por que los insumos y materia prima sean utilizados de forma óptima.
• Mantener el orden, la limpieza, el abastecimiento y las condiciones generales de las instalaciones del área.
• Aprender y dominar las recetas, menú, métodos de preparación y presentación de los platos de la carta.
• Lavar y organizar la vajilla y utensilios de cocina.
• Limpiar las áreas y realizar labores auxiliares de cocina.
• Cumplir con las demás funciones que le asignen dentro de su competencia.

Descripción del empleo

Objetivo del puesto: Organizar y recepcionar los utensilios de cocina así como el menaje para realizar el lavado, limpieza y organización de los mismos.

Velar por que los insumos y materia prima sean utilizados de manera óptima evitando desperdicios innecesarios.
Velar por el orden, limpieza, abastecimiento y condiciones generales de las instalaciones de su área.
Aprender y dominar las recetas, menú, métodos de preparación y presentación de los platos ofrecidos en la carta.
Lavar y organizar la vajilla y utensilios de cocina.
Limpiar las áreas y realizar labores auxiliares de cocina.
Cumplir con las demás funciones que le asignen dentro del ámbito de su competencia.