Operario de Planta de Producción - Repostería/Heladería

Believing Talents; Surco; Vor Ort; PEN 15.000 - 18.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Pago quincenal

Contrato 6 meses renovable

Régimen honorarios

Zusammenfassung

Believing Talents busca un Operario de Planta de Producción - Repostería/Heladería en Surco, Lima. El puesto es presencial, dentro de la línea de producción de postres y bases heladas, siguiendo recetas y normas de BPM/HACCP.

Se requiere experiencia mínima de 6 meses en plantas de alimentos, preferiblemente repostería o heladería. Jornada de lunes a sábado, 8:00–16:00, contrato a 6 meses renovable y remuneración competitiva.

Qualifikationen

• Experiencia mínima de 6 meses en plantas de producción alimentaria.
• Deseable experiencia en repostería o heladería.
• Cursos en panadería, repostería o producción alimentaria.
• Conocimiento de BPM y HACCP deseable.

Aufgaben

• Hornear postres y controlar tiempos y temperaturas.
• Preparar masas para barquillos, waffles y otros productos siguiendo recetas.
• Elaborar esencias naturales y bases para helados asegurando pasteurización y maduración.
• Mantener limpieza y organización del área de producción.
• Apoyar en recepción, revisión y almacenamiento de materia prima.

Kenntnisse

Experiencia en plantas de producción

Conocimientos de repostería/heladería

Control de procesos térmicos

Ausbildung

Secundaria completa

Jobbeschreibung

Por encargo de nuestro cliente, importante empresa del sector alimenticio, nos encontramos en la búsqueda de un Operario de Planta de Producción - Repostería/Heladería en Surco, Lima.

Funciones

• Hornear postres (kekes, brownies, muffins, alfajores, entre otros) controlando tiempos, temperaturas y presentación final.
• Preparar masas para barquillos, waffles y otros productos, siguiendo recetas y proporciones exactas.
• Elaborar esencias naturales y bases para helados (crema, chocolate, agua, stevia), asegurando la correcta pasteurización y maduración.
• Mantener la limpieza, el orden y la correcta disposición de materiales e insumos en el área de producción.
• Brindar apoyo ocasional en la recepción, revisión y almacenamiento de materia prima.

Requisitos

• Secundaria completa.
• Experiencia mínima de 6 meses en plantas de producción alimentaria (deseable en repostería o heladería).
• Experiencia en trabajos con recetas y control de procesos térmicos.
• Cursos en panadería, repostería o producción alimentaria.
• Deseable conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y HACCP.

Condiciones y beneficios laborales

• Modalidad presencial, ubicación en Surco.
• Remuneración: S/ 1500, pagos quincenales.
• Horario: lunes a sábado de 8:00 am a 4:00 pm.
• Régimen laboral: recibo por honorarios.
• Contrato: 6 meses renovable.