Operario de Planta de Producción

Believing Talents; Lima Metropolitana3; Vor Ort; PEN 15.000 - 18.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Pago quincenal

Contrato inicial 6 meses

Zusammenfassung

Believing Talents en Surco, Lima, busca un Operario de Planta de Producción para unirse al equipo de alimentos. Hornea postres (kekes, brownies, muffins, alfajores) y controla tiempos, temperaturas y la presentación final, siguiendo recetas y normas de BPM/HACCP.

Además prepara masas para barquillos y waffles, elabora esencias naturales y bases para helados, mantiene la limpieza y el orden en planta, y apoya en la recepción y almacenamiento de materia prima.

Qualifikationen

• Secundaria completa.
• Experiencia mínima de 6 meses en plantas de producción alimentaria.
• Experiencia en recetas y control de procesos térmicos.
• Cursos en panadería, repostería o producción alimentaria.
• Deseable BPM y HACCP.

Aufgaben

• Hornear postres controlando tiempos y temperaturas.
• Preparar masas para barquillos y waffles siguiendo recetas.
• Elaborar esencias y bases para helados asegurando pasteurización.
• Mantener limpieza, orden y disposición de materiales en producción.
• Apoyar en la recepción y almacenamiento de materia prima.

Kenntnisse

Experiencia en plantas de producción

Ausbildung

Secundaria completa

Tools

BPM

HACCP

Jobbeschreibung

Por encargo de nuestro cliente, importante empresa del sector alimenticio, nos encontramos en la búsqueda de un Operario de Planta de Producción en Surco, Lima.

Funciones:

• Hornear postres (kekes, brownies, muffins, alfajores, entre otros) controlando tiempos, temperaturas y presentación final.
• Preparar masas para barquillos, waffles y otros productos, siguiendo recetas y proporciones exactas.
• Elaborar esencias naturales y bases para helados (crema, chocolate, agua, stevia), asegurando la correcta pasteurización y maduración.
• Mantener la limpieza, el orden y la correcta disposición de materiales e insumos en el área de producción.
• Brindar apoyo ocasional en la recepción, revisión y almacenamiento de materia prima.

Requisitos:

• Secundaria completa.
• Experiencia mínima de 6 meses en plantas de producción alimentaria (deseable en repostería o heladería).
• Experiencia en trabajos con recetas y control de procesos térmicos.
• Cursos en panadería, repostería o producción alimentaria.
• Deseable conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y HACCP.

Condiciones y beneficios:

• Modalidad presencial, ubicación en Surco.
• Remuneración: S/ 1500, pagos quincenales.
• Horario: lunes a sábado de 8:00 am a 4:00 pm.
• Régimen laboral: recibo por honorarios.
• Contrato: 6 meses renovable.