Administradores/ Asistente Administrativos / Rokys Restaurante Rokys

Corporación Roky´s

Lima Metropolitana

On-site

PEN 28,000 - 50,000

Full time

13 days ago

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Benefits offered by this job

Salario acorde al mercado

Bonos

Alimentación cubierta

Oportunidades de desarrollo

Movilidad/Apoyo de movilidad

Job summary

Grupo Rokys, una reconocida cadena de restaurantes en Perú, busca Administradores y Asistentes Administrativos con experiencia en la gestión de sucursales para unirse a nuestra marca Rokys.

Buscamos candidatos con formación en administración o áreas afines, mínimo 3 años en restaurantes, y capacidad de liderazgo, organización y orientación a resultados. Ofrecemos ingreso a planilla, bonos, alimentación cubierta y oportunidades de desarrollo.

Qualifications

Estudios técnicos o universitarios en áreas afines (Administración, Hotelería, Gastronomía).
Experiencia mínima de 3 años en cadenas de restaurantes o afines.
Conocimientos de BPM, Kardex e inventarios.
Manejo de KPI e indicadores de gestión.
Disponibilidad para trabajar en nuestras diferentes sedes.
Capacidad de liderazgo, organización, comunicación y orientación a resultados.

Responsibilities

Supervisar y dar seguimiento a los procedimientos operativos de la tienda.
Coordinar y brindar indicaciones al personal antes del inicio de cada turno, asegurando el cumplimiento de los objetivos diarios.
Recepcionar y verificar la mercadería que ingresa a la tienda.
Controlar y verificar los saldos de productos del día anterior.
Revisar las facturas y guías de remisión al momento de recibir la mercadería.
Registrar los datos correspondientes a la recepción de mercadería, incluyendo nombres, apellidos, fecha y hora.
Realizar seguimiento a los inventarios y contribuir al control eficiente de los recursos de la tienda.

Skills

Gestión KPI

Liderazgo

Organización

Comunicación

Conocimientos BPM

Conocimientos Kardex

Education

Títulos técnicos o universitarios en Administración/Hotelería/Gastronomía

Tools

Kardex

Herramientas informáticas

Job description

Grupo Rokys, importante cadena de restaurantes con presencia a nivel nacional en el sector gastronómico, se encuentra en la búsqueda de talentos comprometidos y con experiencia para formar parte de nuestra reconocida marca Rokys. Si tienes experiencia en la gestión de restaurantes o pollerias, te apasiona el servicio y buscas una oportunidad para crecer profesionalmente, esta oportunidad es para ti.

ADMINISTRADORES Y ASISTENTES ADMINISTRATIVOS

REQUISITOS

Estudios técnicos o universitarios en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía o carreras afines.
Experiencia mínima de 3 años en cadenas de restaurantes, cafeterías o establecimientos de comida rápida. (Indispensable)
Conocimientos de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Kardex e inventarios.
Manejo de KPI e indicadores de gestión.
Manejo de herramientas informáticas a nivel intermedio.
Disponibilidad para trabajar en nuestras diferentes sedes.
Capacidad de liderazgo, organización, comunicación y orientación a resultados.

PRINCIPALES FUNCIONES

Supervisar y realizar seguimiento al cumplimiento de los procedimientos operativos de la tienda.
Coordinar y brindar indicaciones al personal antes del inicio de cada turno, asegurando el cumplimiento de los objetivos diarios.
Recepcionar y verificar la mercadería que ingresa a la tienda.
Controlar y verificar los saldos de productos del día anterior.
Revisar las facturas y guías de remisión al momento de recibir la mercadería.
Registrar los datos correspondientes a la recepción de mercadería, incluyendo nombres, apellidos, fecha y hora.
Realizar seguimiento a los inventarios y contribuir al control eficiente de los recursos de la tienda.

¿QUÉ TE OFRECEMOS?

Ingreso a planilla desde el primer día, con todos los beneficios de ley.