Kokk til ny kantine i Oslo sentrum – utvikling & service

Compass Group Norge AS; Oslo; On-site; NOK 520,000 - 620,000; Full time

Job summary

Compass Group Norge AS søker en faglig sterk og serviceorientert kokk til en ny kantine sentralt i Oslo. Du vil jobbe tett med kjøkkensjef og teamet, og få mulighet til å bidra med egne ideer og faglige innspill til meny, mattilbud og utvikling av kjøkkenet.

Du trives med ansvar, er kreativ, serviceorientert og kvalitetsbevisst, og har gjerne erfaring fra kantine eller annen profesjonell kjøkkendrift. Stillingen rapporterer til kjøkkensjef, og vi tilbyr utvikling, Compass Academy og

Qualifications

• Har fagbrev som kokk og erfaring fra kantine/restaurant er en fordel.
• Sterk serviceinnstilling og fokus på kvalitet og detaljer.
• Genuint interessert i kokkefaget og ønsker å bidra til utvikling.

Responsibilities

• Tilberedning av varm mat.
• Etterlevelse av konseptene våre.
• Kvalitetsansvar for kokker og servicepersonell.
• Menyplanlegging og varebestilling.
• Følge opp varemottak og varelager.
• HMS- og IK-mat-krav og oppfølging.
• Bidra til godt arbeidsmiljø og service til gjester og kollegaer.
• Sørge for god presentasjon og serviceleveranse.
• Ansvar for oppvask og renhold på kjøkken og i serveringslokale.

Skills

Serviceinnstilt

Kreativ

Kvalitetsbevisst

Teamarbeid

Education

Fagbrev som kokk

Job description

Compass Group Norge AS søker en faglig sterk og serviceorientert kokk til en ny kantine sentralt i Oslo. Du vil jobbe tett med kjøkkensjef og teamet, og få mulighet til å bidra med egne ideer og faglige innspill til meny, mattilbud og utvikling av kjøkkenet.

Du trives med ansvar, er kreativ, serviceorientert og kvalitetsbevisst, og har gjerne erfaring fra kantine eller annen profesjonell kjøkkendrift. Stillingen rapporterer til kjøkkensjef, og vi tilbyr utvikling, Compass Academy og