Kokk

Kokk; Oslo; On-site; NOK 550,000 - 750,000; Full time

Benefits offered by this job

Karriereutvikling

Compass Academy

Kurs og utvikling

Konkurransedyktige betingelser

Godt arbeidsmiljø

Job summary

Kokk i Oslo sentrum søker en faglig sterk og serviceorientert kokk til en av våre kantiner. Her serverer vi rundt 800 gjester hver dag, med fokus på kvalitetsråvarer og gode matopplevelser.

Hovedoppgavene inkluderer tilberedning av varm mat, menyplanlegging, varebestilling og HMS-oppfølging. Vi legger vekt på fagkunnskap, trivelig arbeidsmiljø og høy servicegrad.

Qualifications

• Har fagbrev som kokk og bred erfaring fra kjøkken.
• Utpreget serviceinnstilling overfor oppdragsgiver, gjester og kollega.
• Brennende ønske om å yte service.
• Strukturert og fleksibel med stor arbeidskapasitet.
• Har godt humør og mye arbeidsglede.
• Genuint interessert i kokkefaget.
• Kvalitetsbevisst.
• Erfaring fra tilsvarende stilling vil være en fordel.

Responsibilities

• Tilberedning av varm mat
• Etterlevelse av konseptene våre
• Kvalitetsansvar for kokker og servicemedarbeidere på enheten
• Menyplanlegging
• Varebestilling
• Følge opp varemottak og varelager
• Kunnskap, oppfølging og etterlevelse av interne HMS rutiner og IK-mat
• Bidra til å skape trivsel på arbeidsplassen for deg, dine kollegaer og kunder
• Sørge for optimal presentasjon og serviceleveranse til oppdragsgiver og gjester
• Ansvar for oppvask og renhold på kjøkkenet, samt i serveringslokale

Skills

Serviceorientert

Gjestefokus

Strukturert

Arbeidskapasitet

Education

Fagbrev som kokk

Job description

Er du opptatt av kvalitet i alle ledd, brenner for god mat og drikke og genuint liker å skape gode matopplevelser for andre? Da kan dette være muligheten for deg!

Vi søker en faglig sterk og serviceorientert kokk til en av våre kantiner i Oslo sentrum. Her serverer vi rundt 800 gjester hver dag, med en variert meny og fokus på gode råvarer, kvalitet og gode matopplevelser.

Hos oss får du muligheten til å bruke fagkunnskapen din, bidra med egne ideer og være med på å utvikle både matopplevelsen og hverdagen til gjestene våre.

Viktigste arbeidsoppgaver er

• Tilberedning av varm mat

• Etterlevelse av konseptene våre

• Kvalitetsansvar for kokker og servicemedarbeidere på enheten

• Menyplanlegging

• Varebestilling

• Følge opp varemottak og varelager

• Kunnskap, oppfølging og etterlevelse av interne HMS rutiner og IK-mat

• Bidra til å skape trivsel på arbeidsplassen for deg, dine kollegaer og kunder

• Sørge for optimal presentasjon og serviceleveranse til oppdragsgiver og gjester

• Ansvar for oppvask og renhold på kjøkkenet, samt i serveringslokale

Vi ønsker at du

• Har fagbrev som kokk / evt. bred erfaring fra kjøkken

• Utpreget serviceinnstilling overfor oppdragsgiver, gjester og kollega

• Brennende ønske om å yte service

• Strukturert og fleksibel med stor arbeidskapasitet

• Har godt humør og mye arbeidsglede

• Genuint interessert i kokkefaget

• Kvalitetsbevisst

• Erfaring fra tilsvarende stilling vil være en fordel

Vi tilbyr:

• En utfordrende og spennende stilling

• Muligheter for karriereutvikling

• Kursing og kompetanseutvikling gjennom vårt Compass Academy

• Konkurransedyktige betingelser

• Et profesjonelt, ordnet og godt arbeidsmiljø

Stillingen har en kjernetid fra 07 - 15, mandag til fredag. Ved spesielle anledninger kan arbeidstiden variere utover dette.

Søknadsfrist: 4.oktober 2026. Vi vurderer søknader fortløpende.