Kokk – Skap ny restaurantopplevelse ved Narvikfjellet

Norway's Best Ltd; Narvik; On-site; NOK 550,000 - 850,000; Full time

Job summary

Narvikfjellet bygger nå et helt nytt kjøkkenteam og søker kokker som vil være med fra starten. Sammen skal dere utvikle mattilbudet og sette preg på konseptene ved Basecamp, Fjellheisrestauranten og den kommende restauranten ved Basecamp.

Vi fokuserer på kortreiste råvarer, høy kvalitet og gjesteopplevelser som gjør besøket enda bedre. Bli en del av Norway's best group, og få mulighet til å forma menyene i et inspirerende naturmiljø og hos flere reisemål.

Qualifications

• Erfaring fra profesjonelt kjøkken.
• Glød for kokkefaget og stolthet i det som serveres.
• Fagbrev er en fordel.

Responsibilities

• Lage og presentere mat med jevn, høy kvalitet.
• Forberede og organisere arbeidet slik at arbeidsflyten på kjøkkenet er bra.
• Ta godt vare på råvarene og bidra til mindre matsvinn.
• Samarbeide tett med kollegaer i kjøkken og restaurant.
• Komme med ideer og bidra til å utvikle mattilbudet.

Skills

Profesjonelt kjøkken erfaring

Kokkefaget

Teamarbeid

Kreativ matlagning

Education

Fagbrev

Job description

Narvikfjellet bygger nå et helt nytt kjøkkenteam og søker kokker som vil være med fra starten. Sammen skal dere utvikle mattilbudet og sette preg på konseptene ved Basecamp, Fjellheisrestauranten og den kommende restauranten ved Basecamp.

Vi fokuserer på kortreiste råvarer, høy kvalitet og gjesteopplevelser som gjør besøket enda bedre. Bli en del av Norway's best group, og få mulighet til å forma menyene i et inspirerende naturmiljø og hos flere reisemål.