Kokk

Samskipnaden; Tromsø; On-site; NOK 420,000 - 520,000; Full time

Benefits offered by this job

Rabattert trening ved Kraft Sportssent

Gode pensjons- og forsikringsordninger

Job summary

Samskipnaden ved UIT Tromsø søker kokk i 100% fast stilling ved MH kantina. Du vil bli en del av et dedikert team med høy matfaglig kompetanse og levere mat av høy kvalitet til studenter og ansatte.

Vi søker en praktisk, fleksibel og løsningsorientert kandidat med erfaring fra storkjøkken, kafé eller servicehandel. Engelsk muntlig er en fordel og arbeidet er dagtid, mandag–fredag.

Qualifications

• Erfaring i storkjøkken, kafé eller servicehandel.
• Kunnskap om IK-mat og HACCP-prinsipper.
• Engelsk muntlig fremstår som en fordel.

Responsibilities

• Produksjon av mat, både varm og kald etter konsepter.
• Varebestilling, varemottak og varepåfyll.
• Bidra til å utvikle en kundeorientert kultur.
• Overholde avdelingens bærekraftsmål og redusere matsvinn.
• Arbeid med andre kantiner ved behov.

Skills

Praktisk sans

Fleksibel

Løsningsorientert

Kundeorientert

Engelsk (fordel)

Tools

IK mat

HACCP

Job description

Mat og drikke campus Tromsø søker kokk i 100% fast stilling ved MH kantina
Vi er på utkikk etter deg som er nytenkende og utviklingsorientert, og som ønsker å yte den beste servicen og kvaliteten for studenter og ansatte på UIT.
Du vil som kokk hos oss bli en del av et dedikert team med høy matfaglig kompetanse.

• Produksjon av mat, både varm og kald og ihht våre konsepter
• Være med på varebestillinger, varemottak og varepåfyll
• Bidra til å utvikle en kundeorientert kultur
• Ha fokus på matsvinn og sørge for å overholde avdelingens bærekraftsmål
• Arbeid med øvrige kantiner på campus kan påregnes ved behov
• Erfaring i bruk av IK mat og HACCP
• Kjennskap til trender og utvikling innen matfaget
• Erfaring fra storkjøkken, kafé eller servicehandelen
• Det vil være en fordel å beherske engelsk muntlig
• Praktisk anlagt, fleksibel og løsningsorientert
• Kan arbeide målrettet og er handlingsdyktig
• Stor arbeidskapasitet og trives i et hektisk miljø
• Arbeidstid dagtid mandag- fredag, fri ved ferie/høytid- og helligdager.
• Varierte og spennende faglige utfordringer i et miljø der kundene i hovedsak er studenter
• En allsidig arbeidshverdag i en avdeling i stadig utvikling
• Mulighet for rabattert trening ved Kraft Sportssenter i Tromsø
• Gode pensjons- og forsikringsordninger. Vi har innskuddspensjon med fritt investeringsvalg og Egen pensjonskonto. Arbeidsgiver dekker maks satser og du trekkes 1% av brutto lønn.

Aktuelle kandidater vil bli kontaktet og innkalt til intervju fortløpende.