Vi søker kantinekokk!

Arbeidsplassen; Fredrikstad; On-site; NOK 420,000 - 520,000; Part time

Benefits offered by this job

Gode lønnsbetingelser

Profesjonelt arbeidsmiljø

Utvikling internt i bedriften

Job summary

Arbeidsplassen i Fredrikstad sentrum søker en dyktig kantinekokk for snarlig ansettelse. Arbeidstiden er primært mandag–fredag på dagtid, med noen ettermiddag/helg vakter. Stillingsprosent fra 50% til fulltidsstilling avhengig av erfaring og kompetanse.

Ansvarsområdet inkluderer tilberedning av lunsj, menyer i samarbeid med kjøkkensjef og overholdelse av IK-mat, HACCP, HMS og allergimerking. Vi tilbyr gode lønnsbetingelser og et profesjonelt arbeidsmiljø i vekst.

Qualifications

• Minimum 3 års erfaring fra restaurantbransjen (fine dining, a la carte, buffet, selskapsmat).
• Genuin lidenskap for matlaging.
• Liker å lage næringsrik og variert mat med omtanke for råvarer og bærekraft.

Responsibilities

• Tilbereding av lunsj i kantine.
• Utarbeiding av menyer i samarbeid med kjøkkensjef.
• Følging av IK-mat, HACCP-krav, HMS og allergimerking.
• Daglig renhold på kjøkkenet.
• Varemottak.
• Utarbeiding av lister for varebestillinger.
• Tilbereding av selskapsmat ved behov.

Skills

Restauranterfaring

Matlaging lidenskap

Samarbeidsferdigheter

Orden og renhold

Job description

Liker å lage næringsrik og varierende mat med omtanke for råvarer og bærekraft

Har en sosial og positiv holdning

Snakker norsk

På grunn av økende oppdragsmengde har vi behov for en dyktig og erfaren kantinekokk for snarlig ansettelse. Vi søker en kokk som kan levere gode matopplevelser for de ansatte på en kantine i Fredrikstad sentrum.

Arbeidstid: primært mandag - fredag på dagtid, men man bør regne med noen ettermiddag/helg vakter også (noen dager i måneden).

Stillingsprosent: fra 50 % til fulltidsstilling - avhengig av arbeidserfaring og kompetanser

Ansettelse: september eller etter avtale

Vi søker deg som:

• Har bakgrunn fra restaurantbransjen (minimum 3 års erfaring) - fine dining, a la carte, buffet, selskapsmat
• Har genuin lidenskap for matlaging
• Liker å lage næringsrik og varierende mat med omtanke for råvarer og bærekraft

• Har høy arbeidsmoral og gode samarbeidsevner
• Har en sosial og positiv holdning

• Liker å ha det rent og ryddig rundt seg
• Snakker norsk

Arbeidsoppgaver:

• Tilbereding av lunsj i kantine
• Utarbeiding av menyer i samarbeid med kjøkkensjef

• Følging av IK-mat, HACCP-krav, HMS og allergimerking
• Daglig renhold på kjøkkenet
• Varemottak
• Utarbeiding av lister for varebestillinger
• Tilbereding av selskapsmat - etter behov

Hva vi kan tilby:

• Gode lønnsbetingelser i henhold til kvalifikasjoner
• Et profesjonelt og godt arbeidsmiljø
• Mulighet for utvikling internt i bedriften som er i vekst