Vi søker kantinekokk!

Kantinekokk; Fredrikstad; On-site; NOK 420,000 - 520,000; Full time

Benefits offered by this job

Gode lønnsforhold

Profesjonelt arbeidsmiljø

Karriereutvikling

Job summary

Kantinekokk i Fredrikstad sentrum søkes for snarlig ansettelse. Vi søker en erfaren kokk som kan levere varierte, næringsrike måltider til de ansatte i kantinen.

Arbeidstid primært mandag–fredag dagtid, med noe ettermiddag/helg ved behov. Stillingsprosent fra 50 % til fulltid, avhengig av erfaring og kompetanse.

Qualifications

• Minimum 3 års erfaring fra restaurantbransjen.
• Lidenskap for matlaging og bærekraft.
• Være sosial, positiv og ryddig.
• Snakker norsk.

Responsibilities

• Tilbereding av lunsj i kantine.
• Utarbeide menyer i samarbeid med kjøkkensjef.
• Følge IK-mat, HACCP, HMS og allergimerking.
• Daglig renhold på kjøkkenet.
• Varemottak.
• Utarbeide lister for varebestillinger.
• Tilbereding av selskapsmat ved behov.

Skills

Restaurant-erfaring

Matglede

Samarbeidsevner

Orden og ryddighet

Norskkunnskap

Job description

På grunn av økende oppdragsmengde har vi behov for en dyktig og erfaren kantinekokk for snarlig ansettelse. Vi søker en kokk som kan levere gode matopplevelser for de ansatte på en kantine i Fredrikstad sentrum.

Arbeidstid: primært mandag - fredag på dagtid, men man bør regne med noen ettermiddag/helg vakter også (noen dager i måneden).

Stillingsprosent: fra 50 % til fulltidsstilling - avhengig av arbeidserfaring og kompetanser

Ansettelse: september eller etter avtale

Vi søker deg som:

• Har bakgrunn fra restaurantbransjen (minimum 3 års erfaring) - fine dining, a la carte, buffet, selskapsmat
• Har genuin lidenskap for matlaging
• Liker å lage næringsrik og varierende mat med omtanke for råvarer og bærekraft
• Har høy arbeidsmoral og gode samarbeidsevner
• Har en sosial og positiv holdning
• Liker å ha det rent og ryddig rundt seg
• Snakker norsk

Arbeidsoppgaver:

• Tilbereding av lunsj i kantine
• Utarbeiding av menyer i samarbeid med kjøkkensjef
• Følging av IK-mat, HACCP-krav, HMS og allergimerking
• Daglig renhold på kjøkkenet
• Varemottak
• Utarbeiding av lister for varebestillinger
• Tilbereding av selskapsmat - etter behov

Hva vi kan tilby:

• Gode lønnsbetingelser i henhold til kvalifikasjoner
• Et profesjonelt og godt arbeidsmiljø
• Mulighet for utvikling internt i bedriften som er i vekst