Kokk

Studentsamskipnaden på Vestlandet - Sammen; Haugesund; On-site; NOK 520,000 - 680,000; Full time

Benefits offered by this job

Ansatthytte på Kvamskogen

Rabattert trening ved treningssentre

Gode pensjons- og forsikringsordninger

Lønn etter tariffavtale

Job summary

Studentsamskipnaden på Vestlandet - Sammen søker ny kokk som vil bidra til produksjon og drift av varmtkjøkken på campus. Stillingen innebærer tilberedning av mat av høy kvalitet, planlegging av menyer og aktiv deltakelse i kjøkkenets daglige drift, inkludert kaldmat, servering og catering ved behov.

Vi tilbyr en spennende arbeidsplass i et faglig sterkt matmiljø, gode pensjons- og forsikringsordninger, ansatt-hytte på Kvamskogen og tariffavtale.

Qualifications

• Minimum 3 års erfaring fra restaurant, hotell, kantine eller lignende virksomhet
• Erfaring fra tilsvarende stilling
• God kunnskap om IK-Mat/HACCP
• Grunnleggende digitale ferdigheter
• Behersker norsk godt, både muntlig og skriftlig
• Kan kommunisere på engelsk

Responsibilities

• Produksjon og drift av varmtkjøkken
• Tilberedning og presentasjon av mat av høy kvalitet
• Bidra til planlegging av menyer og produksjon sammen med leder
• Delta aktivt i den daglige driften av kjøkkenet
• Bidra innen kaldmat, servering og catering ved behov
• Sikre god etterlevelse av IK-Mat, HACCP, HMS og renholdsrutiner
• Bidra til høy kundetilfredshet og gode gjesteopplevelser
• Bidra til et positivt og inkluderende arbeidsmiljø

Skills

Teamarbeid

Kundeservice

Fleksibilitet

Education

Fagbrev som kokk

Job description

Bli en del av kjøkkenet som holder campus i gang.

Hver dag møtes studenter, ansatte og gjester rundt bordene på våre serveringssteder. Nå trenger vi en ny kokk som vil være med på å skape gode matopplevelser og et inkluderende miljø.

Arbeidet vil i hovedsak være knyttet til produksjon og drift av varmtkjøkken. Samtidig er vi opptatt av at alle bidrar der behovet er størst. Hos oss må du derfor være innstilt på å arbeide med hele kjøkkenets drift, inkludert kaldmat, servering, kundekontakt og catering til arrangementer på campus.

Våre serveringssteder har sesongbasert drift og holder stengt i jule-, påske- og sommerferie.

Praktisk informasjon

• Stilling: Kokk
• Antall stillinger: 1
• Stillingsprosent: 100 %
• Arbeidstid: Turnus mellom kl. 07.00 og 16.00
• Noe kvelds- og helgearbeid må påregnes ved arrangementer
• Tiltredelse: Snarest eller etter avtale

Søknadsfrist: 28.10.2026

Arbeidsoppgaver

• Produksjon og drift av varmtkjøkken
• Tilberedning og presentasjon av mat av høy kvalitet
• Bidra til planlegging av menyer og produksjon sammen med leder
• Delta aktivt i den daglige driften av kjøkkenet
• Bidra innen kaldmat, servering og catering ved behov
• Sikre god etterlevelse av IK-Mat, HACCP, HMS og renholdsrutiner
• Bidra til høy kundetilfredshet og gode gjesteopplevelser
• Bidra til et positivt og inkluderende arbeidsmiljø

Vi ser etter deg som

• Har lidenskap for matfaget
• Er kvalitetsbevisst og serviceinnstilt
• Trives med samarbeid og å jobbe i team
• Er fleksibel og løsningsorientert
• Tar ansvar og arbeider selvstendig
• Håndterer travle perioder på en god måte
• Bidrar til et positivt arbeidsmiljø
• Er strukturert og pålitelig

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som kokk
• Minimum 3 års erfaring fra restaurant, hotell, kantine eller lignende virksomhet
• Erfaring fra tilsvarende stilling
• God kunnskap om IK-Mat/HACCP
• Grunnleggende digitale ferdigheter
• Behersker norsk godt, både muntlig og skriftlig
• Kan kommunisere på engelsk

Vi tilbyr

• En spennende arbeidsplass i et faglig sterkt matmiljø
• Mulighet til å påvirke og utvikle vårt mattilbud
• Varierte arbeidsdager og gode utviklingsmuligheter
• Arbeidstid hovedsakelig mandag til fredag
• Stengt i forbindelse med jul, påske og fellesferie i juli
• Lønn etter gjeldende tariffavtale
• Gode pensjons- og forsikringsordninger
• Ansatthytte på Kvamskogen
• Rabattert trening ved våre treningssentre

Vi er lokalisert i Bergen, Sogndal, Førde, Haugesund og på Stord og har over 500 ansatte som hver dag jobber for studentene.

Vår verdi er "Vi bryr oss!"

Sammen er opptatt av mangfold, likestilling og inkludering og ønsker å skapeet arbeidsmiljø der alle skal oppleve at de har like muligheter og føler seg ivaretatt og verdsatt.