Sammen søker flere kokker

Studentsamskipnaden på Vestlandet - Sammen; Bergen; On-site; NOK 520,000 - 650,000; Full time

Benefits offered by this job

Gode pensjonsordninger

Ansatt-hytte på Kvamskogen

Rabattert trening

Job summary

Studentsamskipnaden på Vestlandet - Sammen søker kokk for vårt campus-kjøkken. Du blir en nøkkelspiller i varmtkjøkkenet og bidrar også til kaldmat, servering og catering ved behov.

Arbeidet skjer i et inkluderende team og krever engasjement for mat av høy kvalitet, god matsikkerhet og kundetilfredshet. Turnusarbeid og arbeid mandag–fredag er vanlig, med mulighet for helgearrangementer.

Qualifications

• Fagbrev som kokk og minst 3 år erfaring fra restaurant eller kantine.
• Kjennskap til IK-Mat/HACCP.
• Gode norskkunnskaper, muntlig og skriftlig; engelsk forståelse.
• Grunnleggende digitale ferdigheter.

Responsibilities

• Produksjon og drift av varmtkjøkken.
• Tilberedning og presentasjon av mat av høy kvalitet.
• Planlegg menyer og produksjon i samarbeid med leder.
• Delta i daglig kjøkkendrift og tverrfaglig samarbeid.
• Bidra til kaldmat, servering og catering ved behov.
• Sikre etterlevelse av IK-Mat, HACCP, HMS og renhold.
• Bidra til høy kundetilfredshet og gode gjesteopplevelser.
• Bidra til et positivt og inkluderende arbeidsmiljø.

Skills

Kokkefaglig kompetanse

Kundebehandling

Teamarbeid

Digitale ferdigheter

Engelsk kommunikasjon

Education

Fagbrev som kokk

Job description

Om stillingen

Bli en del av kjøkkenene som holder campus i gang.

Hver dag møtes studenter, ansatte og gjester rundt bordene på våre serveringssteder. Nå trenger vi flere kokker som vil være med på å skape gode matopplevelser og et inkluderende miljø. Du vil få en sentral rolle i produksjonen på varmt kjøkkenet, samtidig som du blir en del av et team hvor alle bidrar på tvers av kjøkken, servering og catering på campus.

Arbeidet vil i hovedsak være knyttet til produksjon og drift av varmtkjøkken. Samtidig er vi opptatt av at alle bidrar der behovet er størst. Hos oss må du derfor være innstilt på å arbeide med hele kjøkkenets drift, inkludert kaldmat, servering, kundekontakt og catering til arrangementer på campus.

Våre ledige arbeidssteder

Vi har nå ledige stillinger ved:

• HVL Kronstad, Inndalsveien 28
• NHH, Helleveien 30
• Alrek, Årstadveien 17

Ved ansettelse vil arbeidssted avtales nærmere.

Arbeidsoppgaver

• Produksjon og drift av varmtkjøkken
• Tilberedning og presentasjon av mat av høy kvalitet
• Bidra til planlegging av menyer og produksjon sammen med leder
• Delta aktivt i den daglige driften av kjøkkenet
• Bidra innen kaldmat, servering og catering ved behov
• Sikre god etterlevelse av IK-Mat, HACCP, HMS og renholdsrutiner
• Bidra til høy kundetilfredshet og gode gjesteopplevelser
• Bidra til et positivt og inkluderende arbeidsmiljø

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som kokk
• Minimum 3 års erfaring fra restaurant, hotell, kantine eller lignende virksomhet
• Erfaring fra tilsvarende stilling
• God kunnskap om IK-Mat/HACCP
• Grunnleggende digitale ferdigheter
• Behersker norsk godt, både muntlig og skriftlig
• Kan kommunisere på engelsk

Personlige egenskaper

Vi ser etter deg som:

• Har lidenskap for matfaget
• Er kvalitetsbevisst og serviceinnstilt
• Trives med samarbeid og å jobbe i team
• Er fleksibel og løsningsorientert
• Tar ansvar og arbeider selvstendig
• Håndterer travle perioder på en god måte
• Bidrar til et positivt arbeidsmiljø
• Er strukturert og pålitelig

Vi tilbyr

• En spennende arbeidsplass i et faglig sterkt matmiljø
• Mulighet til å påvirke og utvikle vårt mattilbud
• Varierte arbeidsdager og gode utviklingsmuligheter
• Arbeidstid hovedsakelig mandag til fredag
• Stengt i forbindelse med jul, påske og fellesferie i juli
• Lønn etter gjeldende tariffavtale
• Gode pensjons- og forsikringsordninger
• Ansatthytte på Kvamskogen
• Rabattert trening ved våre treningssentre

Praktisk informasjon

• Stilling: Kokk
• Antall stillinger: 3
• Stillingsprosent: 100 %
• Arbeidstid: Turnus mellom kl. 07.00 og 18.30
• Noe kvelds- og helgearbeid må påregnes ved arrangementer
• Tiltredelse: Snarest eller etter avtale

Søknadsfrist: 28.10.2026

Vi er et selvstendig selskap som rapporterer til Kunnskapsdepartementet og vår hovedoppgave er å tilby tjenester som bidrar til at studentenes hverdag blir bedre. Sammen med utdanningsinstitusjonene skal vitilby studentene på Vestlandet et godt og tilpasset velferdstilbud.

Vår visjon er "Gode studentliv for en ansvarlig fremtid".