F&B Service & Operations Lead

Æventyr1 AS; Norway; Sur place; NOK 500 000 - 700 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Personalrabatt på konsernets produkter

Muligheter for faglig utvikling

Résumé du poste

En moderne destinasjon i Alta søker en dedikert serviceresponsible som skal utvikle og styrke tilbudet innen mat og drikke. Du vil ha ansvar for drift, rekruttering og opplæring av personalet samt utvikling av menyer. Vi ser etter en person med erfaring fra F&B-bransjen, god forståelse for restaurantdrift og kommersiell teft. Dette er en unik mulighet for faglig utvikling i et inkluderende arbeidsmiljø.

Qualifications

• Relevant erfaring fra F&B-bransjen, gjerne i en lederrolle.
• God forståelse for drift av restaurant, bar og eventer.
• Kompetanse innen rekruttering og opplæring av personalet.

Responsabilités

• Overordnet ansvar for drift og utvikling av mat- og drikke.
• Rekruttering, opplæring og ledelse av personalet.
• Utvikling av menyer i samarbeid med kjøkkensjefen.

Connaissances

Ledelse

Kvalitetssikring

Kommersiell teft

Description du poste

En moderne destinasjon i Alta søker en dedikert serviceresponsible som skal utvikle og styrke tilbudet innen mat og drikke. Du vil ha ansvar for drift, rekruttering og opplæring av personalet samt utvikling av menyer. Vi ser etter en person med erfaring fra F&B-bransjen, god forståelse for restaurantdrift og kommersiell teft. Dette er en unik mulighet for faglig utvikling i et inkluderende arbeidsmiljø.