À la Carte-kokk: Menyutvikling & matkvalitet

Thon Gruppen; Lørenskog; On-site; NOK 360,000 - 480,000; Full time

Benefits offered by this job

Gode utviklingsmuligheter

Personalfordeler gjennom Thon Hotels

Inkluderende arbeidsmiljø

Variert arbeidshverdag

Job summary

Thon Gruppen søker medarbeider til kjøkkenet ved Rifugio della Nonna, en anerkjent à la carte-restauranten i Thon Hotels-familien. Du vil være del av et profesjonelt team som leverer matopplevelser av høy kvalitet.

Stillingen innebærer forberedelse, produksjon og anretning av retter, samt bidrag til menyutvikling og matsikkerhet. Vi tilbyr utviklingsmuligheter og konkurransedyktige betingelser gjennom Thon Hotels.

Qualifications

• Gode kunnskaper om IK-mat og hygienerutiner.
• Gode kommunikasjonsevner på norsk og engelsk.
• Forberedelse, produksjon og anretning av retter til à la carte-servering.
• Samarbeide tett med kollegaer på kjøkkenet og i restauranten.

Responsibilities

• Forberedelse, produksjon og anretning av retter til restaurantens à la carte-servering.
• Delta i utvikling og forbedring av menyer og presentasjon av retter.
• Følge rutiner for IK-mat, hygiene og matsikkerhet.
• Samarbeide tett med kollegaer på kjøkkenet og i restauranten.
• Bidra til å redusere matsvinn og sikre god ressursutnyttelse.

Skills

IK-mat kjennskap

Engelsk kommunikasjonsferdigheter

Norsk kommunikasjonsferdigheter

Job description

Thon Gruppen søker medarbeider til kjøkkenet ved Rifugio della Nonna, en anerkjent à la carte-restauranten i Thon Hotels-familien. Du vil være del av et profesjonelt team som leverer matopplevelser av høy kvalitet.

Stillingen innebærer forberedelse, produksjon og anretning av retter, samt bidrag til menyutvikling og matsikkerhet. Vi tilbyr utviklingsmuligheter og konkurransedyktige betingelser gjennom Thon Hotels.