Zelfstandig Werkend Kok: Leergierige Leider in de Keuken

Het Magazijn; Netherlands; Remote; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

Het Magazijn is op zoek naar een zelfstandig werkend kok die koken als passie heeft en graag verder groeit in zijn/haar carrière. Je werkt autonoom, leert snel bij en wilt de carrière een boost geven. In deze rol ligt de focus op kwaliteit, presentatie en voedselveiligheid volgens HACCP.

Je bereidt gerechten volgens vaste recepturen en stuurt collega’s aan op de werkvloer. Verder draag je bij aan een prettige werksfeer, houd je toezicht op procedures, bewaak je hygiëne en zet je je in voor

Qualifications

• Minimaal praktijkervaring in een keuken.
• Kennis HACCP en voedselveiligheid.
• Grove kennis van receptuur en koken op niveau.
• Vaar-houding in hygiëne en schoonmaakrituelen.

Responsibilities

• Bereiden van gerechten volgens vaste recepturen.
• Coördineren van de keuken en aansturen van collega’s.
• Zorg dragen voor HACCP-voorschriften en een schone werkomgeving.
• Draagt bij aan de doorlopende kwaliteitsverbetering in de keuken.

Skills

Kookvaardigheden

Leidinggeven

Kwaliteitsbewustzijn

Hygiëne HACCP

Job description

Het Magazijn is op zoek naar een zelfstandig werkend kok die koken als passie heeft en graag verder groeit in zijn/haar carrière. Je werkt autonoom, leert snel bij en wilt de carrière een boost geven. In deze rol ligt de focus op kwaliteit, presentatie en voedselveiligheid volgens HACCP.

Je bereidt gerechten volgens vaste recepturen en stuurt collega’s aan op de werkvloer. Verder draag je bij aan een prettige werksfeer, houd je toezicht op procedures, bewaak je hygiëne en zet je je in voor