Kok – Zelfstandig, Kwaliteit & Groeimogelijkheden

Uitzendbureau; Tiel; Remote; EUR 29,574 - 36,270; Full time

Benefits offered by this job

Maaltijden tijdens werktijd

Reiskostenvergoeding

Pensioenregeling horeca cao

Personeelskorting

Job summary

Goya Tiel zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om zelfstandig keukenwerk uit te voeren en actief bij te dragen aan de kwaliteit van onze gerechten in een moderne, gastvrije omgeving.

Je bereidt ingrediënten voor (mise-en-place), past basis kooktechnieken toe en bereidt gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen. Je denkt mee over menu's en processen, bewaakt HACCP-richtlijnen en ondersteunt hulpkrachten.

Qualifications

• Kookvaardigheden op basaal niveau vereist.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en tempo.
• Flexibele en praktische werkhouding.

Responsibilities

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en bijdragen aan de kwaliteit van gerechten.
• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Bereiden van gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen.
• Meedenken over menu's en werkprocessen binnen de keuken.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Bewaken van hygiëne-, veiligheids- en HACCP-richtlijnen.
• Ondersteunen en begeleiden van hulpkrachten in de keuken.

Skills

Kookvaardigheden

Teamspeler

Stressbestendig

Flexibele houding

Education

MBO Niveau 3

Job description

Goya Tiel zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om zelfstandig keukenwerk uit te voeren en actief bij te dragen aan de kwaliteit van onze gerechten in een moderne, gastvrije omgeving.

Je bereidt ingrediënten voor (mise-en-place), past basis kooktechnieken toe en bereidt gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen. Je denkt mee over menu's en processen, bewaakt HACCP-richtlijnen en ondersteunt hulpkrachten.