Zelfstandig Werkend Kok I – Kwaliteit, Voorraad & Teamwork

Workster; Apeldoorn; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Maaltijden tijdens werktijd

Pensioenregeling horeca cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Crystal Plaza in Apeldoorn zoekt 2 zelfstandig werkende koks I om het keukenteam te versterken. Je voert keukenwerkzaamheden zelfstandig uit en draagt bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je bereidt ingrediënten voor (mise-en-place), past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu's en werkmethoden. Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en het aansturen van hulpkrachten. Fulltime dienstverband.

Qualifications

• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden.
• Mise-en-place voorbereiden van ingrediënten.
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over menu's en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken basis

Zelfstandig werken

Stressbestendig

Teamplayer

Kwaliteit en hygiëne

Education

MBO niveau 3

Job description

Crystal Plaza in Apeldoorn zoekt 2 zelfstandig werkende koks I om het keukenteam te versterken. Je voert keukenwerkzaamheden zelfstandig uit en draagt bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je bereidt ingrediënten voor (mise-en-place), past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu's en werkmethoden. Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en het aansturen van hulpkrachten. Fulltime dienstverband.