Zelfstandig Kok I: Ambitie, Kwaliteit & Ontwikkeling

Chefconnect; Nederweert; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.!

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

De Slak Nederweert zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit en draagt bij aan kwaliteit en smaak.

Je bereidt ingrediënten voor, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu’s. Je bent verantwoordelijk voor voorraadbeheer en het aansturen van hulpkrachten; er wordt gewerkt vanuit een horecacao. Salaris is marktconform.

Qualifications

• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Basis kooktechnieken

Zelfstandig

Stressbestendig

Teamspeler

Education

MBO niveau 3

Job description

De Slak Nederweert zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit en draagt bij aan kwaliteit en smaak.

Je bereidt ingrediënten voor, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu’s. Je bent verantwoordelijk voor voorraadbeheer en het aansturen van hulpkrachten; er wordt gewerkt vanuit een horecacao. Salaris is marktconform.