Zelfstandig Werkend Kok I – Creatieve Keuken & Groei

Jobster; Nederweert; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

De Slak Nederweert zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit, bereidt ingrediënten voor en draagt bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je zult basis kooktechnieken toepassen, input leveren voor menu-aanpassingen en verantwoordelijk zijn voor voorraadbeheer en het aansturen van hulpkrachten. Een professionele houding en hygiëne staan hoog in het vaandel.

Qualifications

• Juiste mise-en-place en basis kooktechnieken vereisten.
• Stressbestendigheid en zelfstandig kunnen werken.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden.
• Mise-en-place voorbereiden van ingrediënten.
• Toepassen van basis kooktechnieken en gerechten verbeteren.
• Meedenken over menu- en receptaanpassingen.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken basis

Stressbestendigheid

Teamwerk

Verantwoordelijkheid

Education

MBO niveau 3

Job description

De Slak Nederweert zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit, bereidt ingrediënten voor en draagt bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je zult basis kooktechnieken toepassen, input leveren voor menu-aanpassingen en verantwoordelijk zijn voor voorraadbeheer en het aansturen van hulpkrachten. Een professionele houding en hygiëne staan hoog in het vaandel.