2x Zelfstandig Werkend Kok I - De Slak Nederweert - Uitzendbureau.nl

Jobster; Nederweert; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

De Slak Nederweert zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit, bereidt ingrediënten voor en draagt bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je zult basis kooktechnieken toepassen, input leveren voor menu-aanpassingen en verantwoordelijk zijn voor voorraadbeheer en het aansturen van hulpkrachten. Een professionele houding en hygiëne staan hoog in het vaandel.

Qualifications

• Juiste mise-en-place en basis kooktechnieken vereisten.
• Stressbestendigheid en zelfstandig kunnen werken.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden.
• Mise-en-place voorbereiden van ingrediënten.
• Toepassen van basis kooktechnieken en gerechten verbeteren.
• Meedenken over menu- en receptaanpassingen.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken basis

Stressbestendigheid

Teamwerk

Verantwoordelijkheid

Education

MBO niveau 3

Job description

De Slak is een restaurant aan de Kerkstraat in het centrum van Nederweert. Binnen het restaurant staan gastvrijheid, kwaliteit en zorgvuldig bereide gerechten centraal. Ter versterking van het keukenteam is De Slak Nederweert op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Koks I.

Wat ga je doen?

• Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
• Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat vragen we?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden we?

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Salarisomschrijving

€2.650 - €3.250