Zelfstandig werkend kok

Long Sing Leeuwarden B.V.; Leeuwarden; Remote; EUR 31,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Gratis huisvesting

Reiskostenvergoeding

Gratis maaltijd tijdens shift

Promotie mogelijkheden

Financiële relocatie-assistentie

Job summary

Long Sing Leeuwarden B.V. in Leeuwarden zoekt een zelfstandig werkend kok I voor het keukenteam. Je werkt zowel zelfstandig als in teamverband en draagt zorg voor een nette, georganiseerde keuken.

Wat bieden wij: professionele werkomgeving, training, en mogelijkheden tot ontwikkeling. Fulltime: 38 uur per week met brutoloon van €2.750 tot €3.250, plus aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden zoals huisvesting en reiskostenvergoeding.

Qualifications

• Passie voor koken en werken in een dynamische keukenomgeving.
• Bewezen initiatief en oplossingsgericht handelen.
• Basistechnieken koken beheersen en hygiëne waarborgen.
• Aantoonbare ervaring in een keukenteam is een pre.

Responsibilities

• Selecteren en voorbereiden van ingrediënten.
• Uitvoeren van tussentijdse controles op gaarheid en smaak.
• Zorgen voor consistente kwaliteit en hygiëne.
• Toezicht houden op hulpkrachten en bijsturen waar nodig.
• Bijhouden van voorraden en controleren van leveringen.
• Dagelijks schoonmaken van de keuken en apparatuur.
• Signaleren van technische mankementen en oplossen.
• Input leveren voor de menu- en kaartaanpassingen.

Skills

Zelfstandig werken

Kooktechnieken

Teamwork

Verantwoordelijkheid

Education

MBO-3 werk- en denkniveau

Job description

Omschrijving functie

Restaurant Long Sing Leeuwarden B.V. te Leeuwarden zoekt een zelfstandig werkend kok I. Wij zijn chinese restaurant Long Sing Leeuwarden B.V., en zoeken een Zelfstandig Werkend Kok I om ons keukenteam te versterken. Heb je passie voor koken en geniet je van een dynamische keukenomgeving? Dan pas je perfect bij ons! Je helpt mee met het bereiden van gerechten en werkt nauw samen met ons keukenteam. Je kunt zowel zelfstandig werken als in teamverband, en je voelt je verantwoordelijk voor een nette en georganiseerde keuken. Ben je geïnteresseerd?

Wat zijn uw taken:

• Selecteren, voorbereiden (wassen, snijden, mengen e.d.)
• Uitvoeren van tussentijdse controles (gaarheid, smaak, kleur e.d.) en bijsturen waar nodig
• Zorgen voor consistente kwaliteit en hygiëne
• Toezien op de werkzaamheden van hulpkrachten en corrigeren waar nodig.
• Bijhouden van voorraden, bestellen van ingrediënten en controleren van leveringen
• Dagelijks schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en werkstations
• Melden van technische mankementen en eenvoudige storingen oplossen
• Levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu's, kaart en methoden.

Wat bieden wij verder u aan:

• Een professionele en gezellige werkomgeving
• Goede begeleiding tijdens de inwerkperiode
• Mogelijkheid tot verdere ontwikkeling in de keuken
• Flexibele werktijden (overdag en 's avonds, inclusief weekenden)
• Fulltime: 38 uur per week
• Brutoloon: €2.750,- tot € 3.250,

Opleidingsrichting Horeca en schoonmaak

Werkervaring

Functie Zelfstandig werkend kok

Ervaring 0 maand(en)

Overige eisen

• Je neemt zelfstandig initiatief en handelt oplossingsgericht
• Je werkt met overtuiging en durft verantwoordelijkheid
• MBO-3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Toelichting bij de arbeidsvoorwaarden

• Wij bieden training aan
• Gratis huisvesting
• Promotie mogelijkheden
• Reiskostenvergoeding
• Gratis maaltijd tijdens shift
• Extra Snipperdagen
• Vrienden/familie/werknemerskorting
• Financiële Relocatie Assistentie