Zelfstandig werkend kok

Sauna Devarana; 's-Hertogenbosch; A distancia; EUR 32.000 - 36.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Fulltime contract 40 uur

Bruto salaris 2900-3200 €

11.00-22.00 uur werktijden

Descripción de la vacante

Sauna Devarana in Den Bosch zoekt een Zelfstandig Werkend Kok die zelfstandig de keuken draait en ervaring heeft. Je bereidt lunch en diner, volgt HACCP en zorgt voor een schone, georganiseerde werkomgeving.

Je werkt van 11.00 tot 22.00 uur, krijgt een fulltime 40-urige aanstelling en een bruto salaris van 2.900–3.200 euro conform diploma's en ervaring. Een inspirerende keuken en vaste teamstructuur bieden professionele ontwikkeling.

Formación

• Minimaal 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie.
• Woonachtig in Den Bosch of omgeving.
• Flexibel beschikbaar, ook weekenddagen.
• Stressbestendig en ruim ervaren in een keuken.
• Creatief en gepassioneerd over koken.

Responsabilidades

• Bereid gerechten volgens recept en houd de werkruimte schoon.
• Informeer de bediening en volg HACCP-richtlijnen.
• Beheer afwas en bestellingen; werk samen met het management.
• Werk met vaste recepturen in een team van kokken.

Conocimientos

Zelfstandig werken

Kookkunst

HACCP

Mise en place

Teamwork

Creativiteit

Educación

Koksdiploma (pré)

Descripción del empleo

Locatie

Sauna Devarana maakt onderdeel uit van Lifestyle Wellness Resorts. Met 3 luxe Wellness Resorts en een vierde op komst, zijn we één van de grotere Wellness- bedrijven van Nederland. Wij geloven dat ware ontspanning vraagt om een omgeving die zowel lichaam als geest kalmeert. Daarom genieten onze gasten bij ons van de traditionele sauna’s die met klasse en passie zijn ontworpen.

Wij zoeken

Sauna Devarana, gelegen in Den Bosch, is op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok die gewend is zelfstandig een keuken te draaien. Gedurende de middag en de avond serveren we in onze lounge en het restaurant lunch-, diner en kleine tussengerechten. Vind je het leuk om verantwoordelijkheid te nemen, je handen uit de mouwen te steken en heb je minimaal 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie? Dan wordt jij misschien onze nieuwste collega.

Ben jij?

• Woonachtig in Den Bosch of omgeving
• Flexibel beschikbaar, ook weekenddagen
• Stressbestendig en heb je ruimte ervaring in een keuken
• Flexibel, punctueel, sociaal vaardig en ga je voorop in de strijd
• Creatief en heb je plezier in koken
• Een koksdiploma is een pré

Zo ziet je dag er uit:

Je komt binnen door de grote poort, loopt ons pand binnen en trekt je koksbuis aan voor een nieuwe uitdagende dag. Je start met een welkom bij het koffiezetapparaat en klokt vervolgens in. Dan begint je dienst, je betreed de keuken waar je samen met een team van gedreven collega’s, ervoor zorgt dat onze gasten niets tekort komen. Je bereid gerechten volgens het recept en je houdt je werkomgeving schoon. Je staat in de basis met twee personen in de keuken waarvan één persoon de a la carte lunch bereid en de ander zich bezigheid met de mise place en de overige werkzaamheden. Bij grote drukte breiden we het team uit.

Als zelfstandig werkend kok ben je naast de dagelijkse werkzaamheden bezig met het informeren van de bediening, uitvoering van de HACCP richtlijnen, de algemene schoonmaak, de afwas en het bijhouden van de bestellingen, Je wordt ondersteund en aangestuurd door de Algemeen Manager en werkt samen met de leidinggevende in de horeca.

Wat bieden we?

• Fulltime contract van 40 uur (5 dagen per week). Minder uren in overleg mogelijk.
• Bruto salaris tussen de 2900-3200 euro (afhankelijk van diploma’s en werkjaren)
• Gunstige werktijden, tussen 11.00-22.00 uur
• Structuur door vaste recepturen en het werken met een vast team
• Een stijlvolle en inspirerende werkplek, professionele keuken

We vinden het belangrijk dat de verantwoordelijkheid van een zelfstandig werkend kok verder gaat dan de keuken. Daarom zoeken we een kok die denkt in mogelijkheden en uitdagingen.