Zelfstandig werkend kok

Hotelprofessionals - Spaarnwoude Park Hotel; Velsen-Zuid; Remote; EUR 27,955 - 32,364; Part time

Benefits offered by this job

Personeelsvoordelen binnen het hotel

Ruimte voor ontwikkeling en doorgroei

Inspirerende werkomgeving in het groen

Job summary

Hotelprofessionals - Spaarnwoude Park Hotel in Velsen-Zuid zoekt een Zelfstandig Werkend Kok voor een parttime rol. Je bent verantwoordelijk voor een partie en zorgt voor de kwaliteit in de keuken. Je werkt samen met een professioneel team en hebt ruimte voor ontwikkeling. Het salaris ligt tussen € 2.505 en € 2.900 bruto per maand, afhankelijk van ervaring. Ervaring in de horeca is vereist, evenals de beheersing van het Nederlands.

Qualifications

• Minimaal 30 uur per week beschikbaar, inclusief avonden en minimaal één weekenddag.
• Verantwoordelijkheid nemen voor het geheel, niet alleen voor eigen onderdeel.

Responsibilities

• Zelfstandig draaien van een partie.
• Bereiden van lunch, diner en gerechten voor events.
• Toezien op naleving van HACCP.
• Samenwerken met Sous Chef en collega koks.

Skills

Ervaring als zelfstandig werkend kok

Gestructureerd en kwaliteitsgericht werken

Beheersing van de Nederlandse taal

Job description

Bouw jij mee aan een sterke en stabiele keuken?

Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij verantwoordelijk voor jouw portie en draag je bij aan de dagelijkse kwaliteit van onze keuken. Je werkt met mooie producten, bewaakt structuur en zorgt dat gerechten consistent en verzorgd de pass verlaten. Creatieve ideeën zijn welkom, maar altijd binnen duidelijke kwaliteitskaders.

Wat ga je doen

• Zelfstandig draaien van een partie
• Voorbereiden van mise en place
• Bereiden van lunch, diner en gerechten voor events
• Bewaken van kwaliteit, presentatie en timing
• Toezien op naleving van HACCP
• Meedenken over verbetering van werkwijze en kaart
• Samenwerken met Sous Chef en collega koks

Je schakelt snel tussen verschillende werkzaamheden en behoudt rust tijdens service.

Wie ben jij

Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok in een restaurant of hotel. Je werkt gestructureerd en kwaliteitsgericht. Je voelt je verantwoordelijk voor het geheel, niet alleen voor je eigen onderdeel. Je bent beschikbaar voor 30 uur per week, inclusief avonden, minimaal één weekenddag en feestdagen.

Wat bieden wij

• De kans om vanaf pre opening mee te bouwen aan een nieuwe keukenorganisatie
• Werken in een professioneel en ambitieus koksteam
• Ruimte voor ontwikkeling en doorgroei
• Een inspirerende werkomgeving in het groen
• Personeelsvoordelen binnen het hotel
• Het salaris valt binnen functiegroep 5/6 van de Horeca CAO en ligt tussen € 2.505 en € 2.900 bruto per maand op basis van een fulltime dienstverband (38 uur), afhankelijk van kennis en ervaring.

Waarom deze rol belangrijk is

Een sterke keuken draait niet alleen om creativiteit, maar om structuur en leiderschap. Jij zorgt dat kwaliteit dagelijks geleverd wordt. En dat rust en samenwerking voelbaar zijn, ook tijdens piekmomenten.

Interesse?

Druk op de knop “Nu solliciteren” en wie weet ontmoeten we elkaar binnenkort.

Uren: Parttime

Dienstverband: parttime

Type vacature: Intern

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands

Wat wij bieden (contract)

Contract: parttime