Productie Kok

Hotel Hoorn; Hoorn; On-site; EUR 23,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris conform Horeca-cao FG

Reiskostenvergoeding

Personeelslunch

Loyalty App voordelen

Sportkorting op sportclubs

Job summary

Van der Valk International BV zoekt een enthousiaste Productie Kok voor onze keuken in Hoorn. Je bereidt en afmaakt gerechten, wast en snijdt groenten, en werkt mee aan opmaak van borden volgens recepturen. Je werkt samen met het team en levert verse kwaliteit met aandacht voor presentatie.

Daarnaast biedt het familiebedrijf reiskostenvergoeding, personeelslunch en exclusieve medewerkersvoordelen via onze Loyalty App. Een warme teamomgeving en doorgroeimogelijkheden staan centraal.

Qualifications

• Kandidaten tonen gastvrijheid en servicegevoel.
• Goede samenwerkingsvaardigheden en flexibiliteit in horeca-uren.
• Inzet voor kwaliteits- en presentatienormen.

Responsibilities

• Voorbereidende werkzaamheden zoals wassen en snijden.
• Bereiden en opmaak van gerechten volgens recepten.
• Schoonhouden van werkomgeving en keukenapparatuur.
• Assisteren bij ontvangst en opslag van goederen.
• Signaleren van mankementen en afval verwijderen.
• Ondersteunen van de Chefkok bij bereidingen.

Skills

Onder druk werken

Teamwerk

Kwaliteit gericht

Nederlands/Engels

Communicatief- en sociaalvaardig

Job description

PRODUCTIE KOK

Hé foodie! Ben jij diegene die voor familie en vrienden altijd met liefde meerdere gangen op tafel zet? Ziet jouw keuken eruit om door een ringetje te halen en werk je graag met de beste spullen om prachtig opgemaakte borden op tafel uit te serveren? Ga dan aan de slag als Productie kok bij het allerleukste familiebedrijf van Nederland!

ALS PRODUCTIE KOK CREËER JE SAMEN MET DE CHEFKOK DE BESTE GEUR EN SMAAKBELEVING!

ALS PRODUCTIE KOK CREËER JE SAMEN MET DE CHEFKOK DE BESTE GEUR EN SMAAKBELEVING!

WAT GA JE DAN PRECIES DOEN?

Als Productie Kok is er bij Van der Valk meer mogelijk dan je denkt. Bij ons leer je wat gastvrijheid is: wij zeggen geen nee, maar bieden een alternatief. Daarnaast zijn er volop kansen om door te groeien en kun je bij ons flexibele (horeca)uren werken. En:

• Je verricht voorbereidende werkzaamheden zoals: wassen, snijden, (voor)koken, mengen/roeren e.d.;

• (tegelijkertijd) Bereid je gerecht(en) en/of gerechtgedeelten volgens recepturen of specifieke aanwijzingen van de Chefkok;

• Je maakt voorbereidingen van gerechten (opmaken van borden/garneren);

• Je houdt je bezig met het schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en signaleert bijzonderheden/mankementen;

• Je voert afval af;

• Je assisteert bij het ontvangen en opslaan van geleverde goederen.

WAAROM PAST DEZE BAAN BIJ JOU?

Je zit vol met energie en vindt het leuk om met het team te zorgen voor een goed draaiende keuken. Je bent vriendelijk tegen je gasten en je collega’s. Gastvrijheid betekent voor jou nét die stap extra zetten om ervoor te zorgen dat onze gasten het hotel verlaten met een glimlach. En:

• Je kan goed onder druk werken;
• Je kunt goed in teamverband werken;
• Je bent kwaliteit- en gastgericht;
• Je spreekt minimaal Nederlands of Engels;
• Je bent communicatief- en sociaalvaardig.

WAAROM WIJ BIJ VAN DER VALK STRALEN!

Werken bij Van der Valk betekent; werken in de meest sfeervolle omgeving, met de leukste collega’s en volop doorgroeimogelijkheden. We werken, zowel voor als achter de schermen, hard om ervoor te zorgen dat gasten een fantastisch verblijf ervaren. En naast hard werken, hoort ook plezier maken met elkaar! En daarom kun je naast een goed salaris een ontzettend gaaf pakket aan secundaire arbeidsvoorwaarden van ons verwachten!

Daarnaast kun je in ieder geval rekenen op:

• Een salaris afgestemd op jouw ervaring en capaciteiten conform Horeca-cao FG ;

• Een reiskostenvergoeding van € 0,23 cent per kilometer vanaf 10 km enkele reis;

• De mogelijkheid om, tegen een kleine vergoeding, te genieten van een personeelslunch;

• Als nieuwe medewerker krijg je toegang tot onze Loyalty App. Deze app biedt jou vele exclusieve medewerkersvoordelen, zowel binnen ons eigen concern, als ook bij vele externe partners! Denk hierbij bijvoorbeeld aan overnachten in onze hotels tegen een aantrekkelijk medewerkerstarief en korting in de restaurants van Van der Valk International. Daarnaast spaar je rewards (bijv. op jouw verjaardag) die je kunt inwisselen voor diverse tegoeden. Kortom; werken bij Van der Valk is écht heel erg leuk!;

• Een korting (tot wel 50%) op sporten in verschillende sportscholen en gratis tennissen en paddelen bij tennisvereniging Juliana naast het hotel;

• Een functie binnen een familiebedrijf met een gezellige werksfeer waar teamwork de basis van het succes is.

LEER ONS KENNEN

Van der Valk International BV (VDVI) is een holding waartoe verschillende hotels in binnen- en buitenland behoren. De holding is ontstaan uit de Nuland-staak, de staak van Gerrit en Toos van der Valk.

Tot de corebusiness van Van der Valk International behoren: 10 Nederlandse hotels, 5 Duitse hotels, 1 hotel in België, 1 hotel in Spanje en 3 vakantie resorts, 2 vlak bij het Mecklenburg merenplateau in Duitsland en 1 op het prachtige eiland Bonaire, 2 indoor skidomes in Bottrop & Wittenburg en 3 privéklinieken voor geestelijke gezondheidszorg in Duitsland.

Ook zijn er andere succesvolle nevenbedrijven en co‑creaties, zoals onder andere 7 vestigingen van Vapiano, bouwers van gastvrijheid Techval, onze eigen boerderij Agro Nuland, evenementenlocatie EVM19, online en landbased casino's Circus.nl en Circus Gran Casino.