Ontbijtkok Gorinchem Beroepsmatig Keuken

Van der Valk Group; Gorinchem; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Personeelslunch/diner

Loyalty App

Fitnessruimte

Doorgroeimogelijkheden

Medewerkerskortingen bij restaurants

Job summary

Van der Valk Gorinchem zoekt een enthousiaste Ontbijtkok om het ontbijtbuffet tot leven te brengen en gasten ’s ochtends een warm welkom te geven. Je werkt samen met ervaren collega’s, leert leerlingen de kneepjes van het vak en denkt mee over extra ontbijtdishes.

Minimaal één jaar werkervaring, Nederlandse taal verplicht, Engels of andere talen een plus. Beschikbaar 3 dagen per week, ook weekend/feestdagen. Een marktconform salaris en uitgebreide secundaire arbeidsvoorwaarden wachten.

Qualifications

• Minimaal één jaar werkervaring.
• Nederlands spreekt en Engels of een andere vreemde taal is een plus.
• Beschikbaar minimaal 3 dagen per week; flexibel in weekends/feestdagen.
• Goede hygiëne en netheid.
• Vriendelijke omgang met gasten en collega’s.

Responsibilities

• Bereid ontbijtgerechten volgens receptuur en aanwijzingen.
• Samenwerken met ervaren collega's en leerlingen/stagiaires begeleiden.
• Zorgen voor hygiëne en een schone werkomgeving.
• Meedenken over extra ontbijtgerechten.

Skills

Gastvrijheid

Teamwork

Klantgericht

Flexibel inzetbaar

Job description

Functieomschrijving

Begin 2023 hebben wij de deuren geopend van ons nieuwe, stijlvolle hotel in Gorinchem. Dankzij de centrale ligging in het hart van Nederland weten zowel zakelijke gasten als toeristen ons goed te vinden. Het resultaat? Een levendige, dynamische plek waar geen dag hetzelfde is.

TRINGGG... De wekker gaat! Tijd om als Ontbijtkok het restaurant tot leven te brengen. Terwijl de gasten nog lekker slapen, ben jij al een ochtendheld(in). Fluitend start je met de voorbereidingen en vul je de keuken met de geur van versgebakken broodjes en heerlijke gerechten. Loopt er iemand binnen met een ochtendhumeur? Geen zorgen! Met jouw gastvrijheid tover je dat meteen om in een stralende, onvergetelijke ervaring.

ALS ONTBIJT KOK ZORG JE VOOR EEN FANTASTISCHE START VAN DE DAG!

WAT GA JE DAN PRECIES DOEN? Als Ontbijtkok werk je samen met ervaren collega's en leer je onze leerlingen/stagiaires de fijne kneepjes van het vak. Naast de producten op het ontbijbuffet is er ruimte om mee te denken over andere (ontbijt-) gerechten. Bij Van der Valk is er meer mogelijk dan je denkt! En verder:

• Bereid je gerechten volgens receptuur of op aanwijzingen van de Sous- & Chefkok;
• Kan je zelfstandig werken;
• Let je op de hygiënenormen en zorg je voor een schone werkomgeving;

Functie-eisen

WAAROM DEZE BAAN BIJ JOU PAST? Je zit vol met energie en vindt het leuk om met het team te zorgen voor een goed draaiende keuken. Je bent vriendelijk tegen je gasten en je collega’s. Gastvrijheid betekent voor jou nét die stap extra zetten om ervoor te zorgen dat onze gasten het hotel verlaten met een glimlach. Daarnaast is het fijn als je:

Voor ons minimaal 3 dagen in de week beschikbaar bent of meer;

Flexibel inzetbaar bent, ook in het weekend en feestdagen;

Oog voor detail hebt;

Een prettige en plezierige omgang hebt met collega’s;

Minimaal één jaar werkervaring hebt;

Nederlands spreekt en mooi meegenomen als je Engels of een andere vreemde taal spreekt.

WAAROM WIJ BIJ VAN DER VALK STRALEN!

Werken bij Van der Valk Gorinchem betekent: werken in de meest sfeervolle omgeving, met de leukste collega’s en volop doorgroeimogelijkheden. We werken, zowel voor als achter de schermen, hard om ervoor te zorgen dat gasten een fantastisch verblijf ervaren. En naast hard werken, hoort ook plezier maken met elkaar! En daarom kun je naast een goed salaris een ontzettend gaaf pakket aan secundaire arbeidsvoorwaarden van ons verwachten!

Je kunt in ieder geval rekenen op:

Een salaris afgestemd op jouw leeftijd, ervaring en capaciteiten conform Horeca-cao (schaal III t/m V) Ben je 20 jaar of ouder dan kan je een salaris ontvangen tussen de € 2.468,- en € 3.032,- bruto per maand bij een fulltime dienstverband;

Een reiskostenvergoeding van € 0,23 cent per kilometer vanaf 10 km enkele reis;

De mogelijkheid om, tegen een kleine vergoeding, te genieten van een personeelslunch of -diner;

Toegang tot onze Loyalty App. Deze app biedt jou vele exclusieve medewerkersvoordelen, zowel binnen ons eigen concern, als ook bij vele externe partners! Denk hierbij bijvoorbeeld aan overnachten in onze hotels tegen een aantrekkelijk medewerkerstarief en (30%!!) korting in de restaurants van Van der Valk International. Daarnaast spaar je rewards (bijv. op jouw verjaardag) die je kunt inwisselen voor diverse tegoeden;

Gratis sporten in onze eigen fitnessruimte;

Een functie binnen een familiebedrijf met een gezellige werksfeer waar teamwork de basis van het succes is;

Doorgroeimogelijkheden naar bijvoorbeeld een rol van Chef de parti of Sous-chef.

LEER ONS KENNEN!

Ons trendy nieuwe hotel in Gorinchem bestaat uit 13 verdiepingen met 156 hotelkamers en suites, elf vergaderzalen, een Jack's casino, een Weleda city spa, een zwembad en Vue bioscoop, á la carte restaurant Loev met terras en open keuken en onze supergave Restaurant Bar Stein met open keuken en Josper houtskooloven.

Hotel Gorinchem A15 is onderdeel van Van der Valk International BV (VDVI), een holding waartoe verschillende hotels in binnen- en buitenland behoren. De holding is ontstaan uit de Nuland-staak, de staak van Gerrit en Toos van der Valk.

Tot de corebusiness van Van der Valk International behoren: 10 Nederlandse hotels, 5 Duitse hotels, 1 hotel in België, 1 hotel in Spanje en 3 vakantie resorts, 2 vlakbij het Mecklenburg merenplateau in Duitsland en 1 op het prachtige eiland Bonaire, 2 indoor skidomes in Bottrop & Wittenburg.

Ook zijn er andere succesvolle nevenbedrijven en co‑creaties, zoals onder andere bouwers van gastvrijheid Techval, onze eigen boerderij Agro Nuland, evenementenlocatie EVM19 en Circus Grand Casino.

Neem dan gerust contact op met Pascal de Lange (HR-adviseur) via [e-mail] of via 0183-799999.