Zelfstandig Kok I – Wereldkeukens & Maaltijden

Kokswereld; Deurningen; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Maaltijden tijdens werktijd

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Pensioenregeling horeca cao

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

PAN Deurningen zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om zelfstandig keukenwerkzaamheden uit te voeren en bij te dragen aan de kwaliteit van onze gerechten. Je werkt aan mise-en-place en levert input voor menu’s en werkmethoden.

Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en het aansturen van hulpkrachten, met aandacht voor hygiëne en kwaliteit. Zet je tanden in groei en ontwikkeling binnen ons team.

Qualifications

• Kennis van de basis kooktechnieken vereist.
• Zelfstandigheid en stressbestendigheid vereist.
• Nauwkeurig en hygiënisch werken.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Mise-en-place

Basis kooktechnieken

Stressbestendig

Teamplayer

Education

MBO niveau 3

Job description

PAN Deurningen zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om zelfstandig keukenwerkzaamheden uit te voeren en bij te dragen aan de kwaliteit van onze gerechten. Je werkt aan mise-en-place en levert input voor menu’s en werkmethoden.

Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en het aansturen van hulpkrachten, met aandacht voor hygiëne en kwaliteit. Zet je tanden in groei en ontwikkeling binnen ons team.