Zelfstandig Kok I – Ontwikkel Kook- & Menu-vaardigheden

Jobster; Enschede; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Hu's Garden in Enschede zoekt een zelfstandig kok I om het keukenteam te versterken. Je bereidt mise-en-place voor, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu's terwijl je zorgt voor een vlotte afhandeling van bestellingen.

Je bent verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen, ontvangt de gasten met een vriendelijke instelling en werkt volgens hygiëne- en kwaliteitseisen.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.

Skills

Zelfstandig werken

Stressbestendig

Teamspeler

Kennis basis kooktechnieken

Education

MBO niveau 3

Job description

Hu's Garden in Enschede zoekt een zelfstandig kok I om het keukenteam te versterken. Je bereidt mise-en-place voor, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu's terwijl je zorgt voor een vlotte afhandeling van bestellingen.

Je bent verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen, ontvangt de gasten met een vriendelijke instelling en werkt volgens hygiëne- en kwaliteitseisen.