Zelfstandig Kok I – Creatieve Aziatische keuken & groei

Jobster; Enschede; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Maaltijden tijdens werktijd

Job summary

Jobster zoekt een zelfstandig werkend kok I voor ons restaurant in Enschede. Je bereidt ingrediënten voor (mise-en-place), past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu's en werkmethoden. Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en bestellingen, met aandacht voor kwaliteit en hygiëne.

Je werkt in een team en ontwikkelingskansen zijn beschikbaar, inclusief ruimte om kook- en managementvaardigheden verder te ontwikkelen.

Qualifications

• MBO Niveau 3 vereist.
• Kennis van basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.

Skills

mise-en-place

basistechnieken

hygiëne

teamplayer

Education

MBO niveau 3

Job description

Jobster zoekt een zelfstandig werkend kok I voor ons restaurant in Enschede. Je bereidt ingrediënten voor (mise-en-place), past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu's en werkmethoden. Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en bestellingen, met aandacht voor kwaliteit en hygiëne.

Je werkt in een team en ontwikkelingskansen zijn beschikbaar, inclusief ruimte om kook- en managementvaardigheden verder te ontwikkelen.