Zelfstandig Kok I – Menu-innovatie, Kwaliteit & Reiskosten

Jobster; Baarlo; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Pensioenregeling conform horeca-cao

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Peking Garden Baarlo zoekt 2 Zelfstandig Werkend Kok I voor een drukke keuken. Je werkt zelfstandig aan mise-en-place, bereidingen en aanpassingen van menu's, terwijl je zorgt voor kwaliteit en hygiëne.

Je werkt op mbo-niveau 3 met basis kooktechnieken en stuurt eventueel hulpkrachten aan. Wij bieden een marktconform salaris en diverse personeelsvoorzieningen, waaronder reiskostenvergoeding en maaltijden tijdens werktijd.

Qualifications

• Minimaal mbo-niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig uitvoer van keukenwerkzaamheden en bijdragen aan de kwaliteit van gerechten.
• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place) en basis kooktechnieken toepassen.
• Meedenken over samenstelling en aanpassing van menu's en werkmethoden.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

MBO niveau 3

Basis kooktechnieken

Stressbestendig

Teamspeler

Education

MBO niveau 3

Job description

Peking Garden Baarlo zoekt 2 Zelfstandig Werkend Kok I voor een drukke keuken. Je werkt zelfstandig aan mise-en-place, bereidingen en aanpassingen van menu's, terwijl je zorgt voor kwaliteit en hygiëne.

Je werkt op mbo-niveau 3 met basis kooktechnieken en stuurt eventueel hulpkrachten aan. Wij bieden een marktconform salaris en diverse personeelsvoorzieningen, waaronder reiskostenvergoeding en maaltijden tijdens werktijd.