2x Zelfstandig Werkend Kok I - Peking Garden Baarlo (fulltime)

Uitzendbureau; Baarlo; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Peking Garden Baarlo zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit, bereidt ingrediënten voor en past basis kooktechnieken toe.

Je denkt mee over menu's, beheert voorraad en bestellingen en ondersteunt hulpkrachten. Een marktconform salaris, pensioenregeling en personeelskorting behoren tot de voorwaarden.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Kennis van basis kooktechnieken.
• Stressbestendig en teamspeler.
• Nederlands vloeiend in woord en schrift.
• Bereid om mee te denken over menu's en werkmethoden.

Responsibilities

• Zelfstandig uitvoering van keukenwerkzaamheden.
• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basistechnieken in koken.
• Meedenken over samenstelling en aanpassing van menu's.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken

Mise-en-place

Hygiëne

Teamwork

Stressbestendig

Education

MBO niveau 3

Job description

Vacaturebeschrijving

2x Zelfstandig Werkend Kok I - Peking Garden Baarlo Peking Garden Baarlo is een geliefd Chinees restaurant dat bekendstaat om authentieke Aziatische gerechten, verse ingrediënten en een gastvrije sfeer. Gasten komen graag terug voor de uitgebreide menukaart, traditionele smaken en de constante kwaliteit van de gerechten. Ter versterking van het keukenteam zijn wij op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Kok I.

Wat ga je doen?

• Functie & Verantwoordelijkheden
• Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
• Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat vragen we?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden we?

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Salarisomschrijving

€2.650 - €3.250

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands