Zelfstandig Kok I – Kwaliteit, Verantwoordelijkheid & Groei

Workster; Amstelveen; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Khan Baba in Amstelveen zoekt 2 Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je werkt zelfstandig aan bereiding en kwaliteitsbewaking van onze Indiase, Pakistaanse en Surinaamse gerechten.

Verantwoordelijkheden omvatten mise-en-place, toepassen van basis kooktechnieken, voorraadbeheer en het aansturen van hulpkrachten. Je denkt mee over menu- en werkwijzen en levert input voor verbetering.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zorg dragen voor mise-en-place en zelfstandig koken.
• Uitvoeren van de basis kooktechnieken.
• Mee denken over menu en werkmethoden.
• Voorraadbeheer en bestellingen verzorgen.
• Vaktechnisch aansturen van hulpkrachten.

Skills

Basis kooktechnieken

Stressbestendig

Teamplayer

Nederlands beheersen

Zelfstandig

Education

MBO niveau 3

Job description

Khan Baba in Amstelveen zoekt 2 Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je werkt zelfstandig aan bereiding en kwaliteitsbewaking van onze Indiase, Pakistaanse en Surinaamse gerechten.

Verantwoordelijkheden omvatten mise-en-place, toepassen van basis kooktechnieken, voorraadbeheer en het aansturen van hulpkrachten. Je denkt mee over menu- en werkwijzen en levert input voor verbetering.