2x Zelfstandig Werkend Kok I – Khan Baba Amstelveen

Chefconnect; Amstelveen; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris marktconform

Pensioen conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Khan Baba is een afhaal- en bezorgrestaurant in Amstelveen dat gespecialiseerd is in Indiase, Pakistaanse en Surinaamse keuken. Voor versterking van het keukenteam zoekt Khan Baba via Chefconnect 2 Zelfstandig Werkend Koks I die zelfstandig keukenwerkzaamheden uitvoeren en bijdraagt aan de kwaliteit van de gerechten.

Je bereidt mise-en-place, past basis kooktechnieken toe, denkt mee over menu’s en bewaakt voorraden; tevens stuur je hulpkrachten aan en ontwikkel je jezelf in kook- en

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Zelfstandig

Stressbestendig

Teamplayer

Basis kooktechnieken

Education

MBO niveau 3

Job description

Over de functie

Khan Baba is een afhaal- en bezorgrestaurant in Amstelveen dat gespecialiseerd is in de Indiase, Pakistaanse en Surinaamse keuken. Het menu biedt een ruime keuze aan smaakvolle gerechten, waaronder curry's, biryani, tandoorispecialiteiten en Surinaamse roti. Met de nadruk op versbereide maaltijden en kwalitatieve ingrediënten brengt Khan Baba een gevarieerd aanbod aan gerechten rechtstreeks naar zijn klanten. Ter versterking van het keukenteam is Khan Baba op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Koks I.

Functie & Verantwoordelijkheden

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)

• Toepassen van de basis kooktechnieken

• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden

• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen

• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat breng jij als 2x Zelfstandig Werkend Kok I – Khan Baba Amstelveen

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau

• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig

• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden wij vanuit Chefconnect

• Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van vaardigheden)

• Pensioenregeling conform horeca-cao

• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!

• Maaltijden tijdens werktijd

• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Contact & Werklocatie

Telefoon: 06 26016682
E-mail: [e-mail]

Werklocatie:
Khan Baba
Lindenlaan 376
1185 NM Amstelveen