Zelfstandig Kok I – Koreaanse Wok & Menu-Impact

Chefconnect; Amsterdam; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Asian Taste in Enschede zoekt 6x Zelfstandig Werkend Kok I voor een nieuw locatieconcept aan De Heurne, Enschede. Je werkt zelfstandig aan mise-en-place, bereiding en menu-aanpassingen, met verantwoordelijkheden voor voorraad en begeleiding van hulpkrachten.

Je beschikt over MBO niveau 3 en basis kooktechnieken, je werkt precies, onder druk en in teamverband met aandacht voor kwaliteit en hygiëne.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Basis kooktechnieken onder de knie.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en bijdragen aan de kwaliteit van gerechten.
• Mise-en-place voorbereiden van ingrediënten.
• Toepassen van basis kooktechnieken en input leveren over menu’s.
• Voorraadbeheer en bestellingen verantwoorden/ verantwoordelijk dragen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten.

Job description

Asian Taste in Enschede zoekt 6x Zelfstandig Werkend Kok I voor een nieuw locatieconcept aan De Heurne, Enschede. Je werkt zelfstandig aan mise-en-place, bereiding en menu-aanpassingen, met verantwoordelijkheden voor voorraad en begeleiding van hulpkrachten.

Je beschikt over MBO niveau 3 en basis kooktechnieken, je werkt precies, onder druk en in teamverband met aandacht voor kwaliteit en hygiëne.