Independent Line Cook I - Asian Cuisine, Growth & Perks

Jobster; Enschede; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Asian Taste Enschede zoekt een 6x Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken in Enschede. Je bereidt ingrediënten voor, past basis kooktechnieken toe en levert input voor menu's en werkmethoden.

Daarnaast draag je verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en bestellingen en stuur je vaktechnisch hulpkrachten aan. Ruimte voor ontwikkeling in kook- en managementvaardigheden is geboden.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordel ijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Basis kooktechnieken

Zelfstandig werken

Stressbestendig

Teamwork

Education

MBO niveau 3

Job description

Asian Taste Enschede zoekt een 6x Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken in Enschede. Je bereidt ingrediënten voor, past basis kooktechnieken toe en levert input voor menu's en werkmethoden.

Daarnaast draag je verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en bestellingen en stuur je vaktechnisch hulpkrachten aan. Ruimte voor ontwikkeling in kook- en managementvaardigheden is geboden.