Kok I – Zelfstandig, Aziatische Keuken | Enschede (Fulltime)

Workster; Enschede; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris 2650-3250

Pensioen horeca cao

Reiskostenvergoeding

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Asian Taste Enschede zoekt een zesvoudig Zelfstandig Werkend Kok I in Enschede om het keukenteam te versterken. Je bereidt zelfstandig ingrediënten voor (mise-en-place), past basistechnieken toe en denkt mee over menu’s en werkmethoden. Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraad en bestellingen en geeft vaktechnische aanwijzingen aan hulpkrachten.

Je beheert de Nederlandse taal en werkt fulltime. Marktconform salaris tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand, pensioenregeling volgens horeca-cao,

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en)

Skills

Basis kooktechnieken

Mise-en-place

Stressbestendigheid

Teamspeler

Education

MBO niveau 3

Job description

Asian Taste Enschede zoekt een zesvoudig Zelfstandig Werkend Kok I in Enschede om het keukenteam te versterken. Je bereidt zelfstandig ingrediënten voor (mise-en-place), past basistechnieken toe en denkt mee over menu’s en werkmethoden. Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraad en bestellingen en geeft vaktechnische aanwijzingen aan hulpkrachten.

Je beheert de Nederlandse taal en werkt fulltime. Marktconform salaris tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand, pensioenregeling volgens horeca-cao,