Zelfstandig Kok I – Groei & voordelen (maaltijden, reiskosten)

Jobster; Lisse; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

China City Lisse zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om zelfstandig keukenwerkzaamheden uit te voeren en actief bij te dragen aan de kwaliteit van de gerechten. Je bereidt ingrediënten voor, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu-aanpassingen.

Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en begeleiding van hulpkrachten terwijl jeHygiëne en kwaliteitsnormen hoog houdt. Beloningen incl. pensioen, reiskosten en medewerkerskorting.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Basis kooktechnieken

Stressbestendig

Teamspeler

Hygiëne

Education

MBO niveau 3 werk- en denkniveau

Job description

China City Lisse zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om zelfstandig keukenwerkzaamheden uit te voeren en actief bij te dragen aan de kwaliteit van de gerechten. Je bereidt ingrediënten voor, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu-aanpassingen.

Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en begeleiding van hulpkrachten terwijl jeHygiëne en kwaliteitsnormen hoog houdt. Beloningen incl. pensioen, reiskosten en medewerkerskorting.