Zelfstandig Werkend Kok I - China City Lisse (fulltime)

Uitzendbureau; Lisse; Remote; EUR 30.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding & personeelskorti

Maaltijden tijdens werktijd

Ruimte voor ontwikkeling

Zusammenfassung

China City Lisse zoekt zelfstandig werkend kok I om het keukenteam te versterken. Je voert keukenwerkzaamheden zelfstandig uit, bereidt ingrediënten voor en ondersteunt bij de mise-en-place.

Je denkt mee over menu's, bewaakt voorraad en bestellingen, stuurt hulpkrachten aan en draagt bij aan kwaliteit en hygiëne. Het salaris ligt tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand, afhankelijk van ervaring en vaardigheden.

Qualifikationen

• Basis kooktechnieken beheersen.
• Nederlands beheersen.

Aufgaben

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden.
• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Input leveren over menu's en werkmethoden.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Aansturen en begeleiden van hulpkrachten.

Kenntnisse

Kooktechnieken

Stressbestendigheid

Teamplayer

Kwaliteit en hygiëne

Ausbildung

MBO niveau 3

Jobbeschreibung

Vacaturebeschrijving

China City Lisse is een restaurant waar gasten kunnen genieten van authentieke Chinese en Aziatische gerechten in een gastvrije en sfeervolle omgeving. Het restaurant staat bekend om de uitgebreide menukaart, verse ingrediënten en de aandacht voor kwaliteit. Om het keukenteam te versterken, is China City Lisse op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I.

Wat ga je doen?

• Functie & Verantwoordelijkheden
• Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
• Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat vragen we?

• Wat breng jij als zelfstandig werkend kok I?
• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden we?

• Wat bieden wij vanuit China City Lisse?
• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Salarisomschrijving

€2.650 - €3.250

Dienstverband:

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands